บทที่ 140 ความคิดลึกๆ ของจูเปียว(ฟรี)

บทที่ 140 ความคิดลึกๆ ของจูเปียว(ฟรี)

จูเปี่ยวมองจูจวิ้นแวบหนึ่ง พูดเรียบๆ ว่า "ก่อนพวกเจ้ามา ข้าได้คุยโทรศัพท์กับคุณปู่ใหญ่ของเจ้าแล้ว"

"คุณปู่ใหญ่? ท่านว่าอย่างไรบ้างครับ?" จูจวิ้นถามอย่างตื่นเต้น

"คุณโจวชื่อโจวชิงหยุนใช่ไหม ตามที่คุณปู่ใหญ่บอก เขาเป็นคนที่น่าสนใจมาก ตระกูลจูของเรามีพัฒนาการไม่น้อยทั้งในวงการทหารและการเมือง แต่ก็ไม่สามารถก้าวไปไกลกว่านี้ได้ บางทีวิชาลับตระกูลจูเล่มเดียวของคุณโจว อาจเปลี่ยนแปลงสถานการณ์ปัจจุบันได้" จูเปี่ยวพูดเรียบๆ

"วิชานี้เก่งขนาดนั้นจริงๆ หรือ? แม้จะฝึกจนดาบปืนไม่อาจทะลุแล้วจะเป็นไง เทคโนโลยีทุกวันนี้ก้าวหน้าไปไกล กันปืนพกปืนกลได้ แต่จะกันเครื่องบินปืนใหญ่ได้ด้วยหรือ?" จูจวิ้นถามอย่างสงสัย

จูเปี่ยวส่ายหน้าพูด "วิชานี้เป็นแค่ด้านหนึ่ง มันเป็นสายสัมพันธ์ระหว่างเรากับคุณโจว เจ้ารู้ไหม คุณโจวมาจากตระกูลโจวในเมืองหลวง แม้จะไม่ได้ติดต่อกันมาหลายปี แต่เขาก็เป็นทายาทสายตรงของตระกูลโจว"

"ตระกูลโจวในเมืองหลวง? ตระกูลโจวไหน?" จูจวิ้นถามโดยไม่ทันคิด

"ในเมืองหลวงยังมีตระกูลโจวที่ไหนอีก?" จูเปี่ยวจ้องจูจวิ้นอย่างไม่พอใจ

คราวนี้ สีหน้าของจูจวิ้นก็เปลี่ยนไปจริงๆ

ตระกูลโจวในเมืองหลวงถือเป็นตระกูลชั้นสูงระดับยอด

ตระกูลจูแห่งซื่อเจียงมีตำแหน่งสำคัญในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศ แต่เมื่อเทียบกับตระกูลโจวในเมืองหลวงแล้ว ก็เป็นแค่ของเล็กน้อยเท่านั้น

คราวนี้จูจวิ้นยอมรับอย่างสิ้นเชิง ไม่ว่าภูมิหลังหรือความสามารถส่วนตัว โจวชิงหยุนก็ทิ้งเขาไปไกลหลายช่วงถนน เขาจะมีอะไรให้ภูมิใจอีก?

มองจูอี๋ที่ยังคงสนุกกับการเอาของเข้าออกจากถุงเก็บของ จูจวิ้นรู้สึกว่าตนควรจะถ่อมตัวลงอีก คุณโจวผู้นี้ใจกว้างกับคนอื่นต่อหน้าเขา ช่างทำให้คนเจ็บปวดแทบตาย

โจวชิงหยุนเดินไปตามถนนรอบทะเลสาบอิ่นหม่าเพื่อออกจากเขาติ่งเจี้ย กำลังวางแผนขั้นต่อไป แต่กลับได้รับโทรศัพท์ที่ไม่คาดคิด

เป็นเถาเหวินหน่าโทรมา นี่เป็นครั้งแรกที่เธอโทรหาโจวชิงหยุนเอง และพูดอย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่เคยมีมา ก่อนอื่นถามว่าพรุ่งนี้ตอนเที่ยงโจวชิงหยุนมีธุระหรือไม่ จากนั้นบอกว่าอยากเชิญโจวชิงหยุนไปทานข้าวพรุ่งนี้ตอนเที่ยง หลัวอวี่เฟยและซ่งหลินเจี๋ยก็อยู่ด้วย

ซ่งหลินเจี๋ยน่าจะมีบินตอนบ่ายพรุ่งนี้ นี่ถือเป็นการรวมตัวครั้งสุดท้ายของเพื่อนสนิทสามคนก่อนจากกัน การเชิญโจวชิงหยุนมาด้วยถือว่าให้เกียรติเขามาก

แต่โจวชิงหยุนก็ปฏิเสธอย่างเรียบๆ

ไม่ใช่ว่าเขาถือสาเถาเหวินหน่าอะไร เพราะเขากับคนธรรมดาในโลกฆราวาสแสวงหาสิ่งที่ต่างกันโดยสิ้นเชิง อีกทั้งเขาก็ไม่เข้าใจว่าจะคบหากับผู้หญิงอย่างไร ผู้ชายตัวโตคนหนึ่งไปกินข้าวกับสาวสวยสามคน คงจะยิ่งกินยิ่งอึดอัด

"ยังไง พี่โจวไม่มีอะไรใช่ไหม เขาไม่คิดจะมากินข้าวพรุ่งนี้แล้วหรือ?" หลัวอวี่เฟยข้างๆ เห็นสีหน้าของเถาเหวินหน่าจึงถามเบาๆ

เถาเหวินหน่าพูดอย่างไม่พอใจ "พี่โจวอะไรกัน ก็แค่ต่อสู้เก่งเท่านั้นแหละ สามสาวสวยแห่งโรงเรียนมัธยมหกเชิญเขากินข้าว เขายังไม่ให้เกียรติ พรุ่งนี้เสี่ยวเจี๋ยก็จะไปเมืองนอกแล้ว โอกาสแบบนี้เขาปล่อยผ่านเอง นี่เป็นการเสียโอกาสของเขาเอง!"

หลัวอวี่เฟยพูดอย่างใฝ่ฝัน "แค่เก่งอย่างเดียวที่ไหนกัน สิบกว่าคนถือมีดถือท่อเหล็ก เขาจัดการอย่างสบายๆ ภาพแบบนี้ฉันเคยเห็นแต่ในหนังเท่านั้น"

"นางงามน้ำแข็งของเราเริ่มหวั่นไหวแล้วหรือ? จุ๊ๆ งั้นเธอต้องคว้าโอกาสไว้นะ ตอนที่ยายแก่อย่างฉันเล็งเจียงเสวี่ยเหวิน นั่น ก็ไม่ลังเลเลยสักนิด ลงมือเลย" ซ่งหลินเจี๋ยพูดล้อ

"โอ๊ย เธอพูดอะไรน่ะ อ้อ แล้วหลังจากเธอไปเมืองนอก เจียงเสวี่ยเหวินจะเป็นยังไง? เขาไม่ได้บอกหรือว่าจะไปหาเธอทุกเดือน?" หลัวอวี่เฟยหน้าแดง เปลี่ยนเรื่องพูด

พูดถึงตรงนี้ สีหน้าของซ่งหลินเจี๋ยก็หยุดชะงัก ถอนหายใจพูด "ก่อนหน้านี้พวกเธอก็เห็นแล้ว ถึงจุดสำคัญ เขาก็พึ่งพาไม่ได้จริงๆ ถ้าไม่ใช่พี่โจวช่วย แม้พวกเราจะไม่เป็นอะไร แต่คงหนีไม่พ้นถูกดูถูก ตอนนี้แยกกันไป ให้เวลาใจเย็นๆ สักพักก็ดี"

พูดถึงตรงนี้ สาวทั้งสามก็จมอยู่ในความเงียบ ในหัวของเถาเหวินหน่าและหลัวอวี่เฟยต่างผุดภาพเงาร่างที่ยืนขวางอยู่ข้างหน้าทุกคน ให้ความรู้สึกปลอดภัยอย่างยิ่ง

น่าเสียดายที่เงาร่างนั้นหลังจากเดินวนเวียนสักพัก ก็ได้แต่ยืนอยู่หน้าเขียง โบกมือที่ถือมีดทำครัวสีทองไปมาไม่หยุด

โจวชิงหยุนประเมินพลังของการสั่งอาหารผ่านมือถือต่ำไป เมื่อสองปีกว่าที่เขาไปเทือกเขาเป่ยโต่ว การโทรสั่งอาหารเดลิเวอรี่เป็นกระแสหลัก การสั่งอาหารออนไลน์เพิ่งเริ่มต้น

แม้จะมีการช็อปปิ้งออนไลน์นำร่องมาก่อน แต่สำหรับอาหารการกิน ชาวจีนยังคงระมัดระวังอยู่บ้าง

แต่หลังจากบริษัทอินเทอร์เน็ตใหญ่ๆ หลายแห่งเข้าสู่ธุรกิจสั่งอาหารออนไลน์ โดยเฉพาะการแพร่หลายของเครือข่าย 4G คอมพิวเตอร์กลายเป็นคำที่แทบจะเป็นไวพจน์ของงาน มือถือต่างหากที่เป็นตัวเลือกอันดับหนึ่งในชีวิตพักผ่อนของผู้คน

ภายใต้บริบทใหญ่เช่นนี้ การสั่งอาหารออนไลน์ผ่านมือถือก็แพร่หลายอย่างรวดเร็ว และสำหรับเดลิเวอรี่ที่รสชาติดีจริงๆ ลูกค้าจะไม่ตระหนี่คำชม

"อร่อย อร่อยมากๆ เลย ผิดที่ผมเรียนวิชาภาษาจากครูพละ ไม่รู้จะใช้คำบรรยายอื่น ได้แต่ใช้คำนี้ อร่อย!"

"ผมว่าต่อไปผมคงไม่สั่งเดลิเวอรี่ที่อื่นแล้ว กินผัดของร้านนี้แล้ว ผมได้แต่บอกว่า ที่เคยกินมาก่อนหน้านี้เป็นขยะทั้งนั้น"

"เชฟฝีมือเยี่ยมมาก ครั้งแรกที่กินคือตอนร้านเปิดซื้อที่หน้าร้าน ฝีมือการใช้มีด เทคนิคนั่น ระดับแนวหน้าแน่นอน"

"แม่ผมบอกว่าต่อไปจะไม่ทำกับข้าวแล้ว ครอบครัวเราสั่งเดลิเวอรี่ทุกวันก็พอ"

เพียงสามวัน ยอดขายช่วงกลางคืนของร้านจื่อเว่ยก็เพิ่มขึ้นสามเท่า และยังมีแนวโน้มพุ่งสูงขึ้นเรื่อยๆ คนที่ยืนต่อแถวหน้าร้านตอนนี้ไม่ใช่ลูกค้าจากร้านเน็ตแถวนั้นแล้ว แต่เป็นคนส่งอาหารจากบริษัทเดลิเวอรี่ต่างๆ

ว่ากันว่านอกจากออเดอร์แถวนั้นแล้ว เริ่มมีออเดอร์จากใจกลางเมืองส่งมา แต่ด้วยข้อจำกัดด้านเวลาและเส้นทาง คนส่งอาหารที่จะรับงานมีน้อย

ธุรกิจที่คึกคักทำให้ปริมาณงานของโจวชิงหยุนพุ่งสูงขึ้น

แม้หวังเชียนซิ่วจะจ้างผู้ช่วยครัวมาอีกสองคน แต่พวกเขาทำแค่เลือกผักล้างผัก และบรรจุอาหารที่ทำเสร็จแล้ว การหั่นและผัดยังคงเป็นงานที่โจวชิงหยุนทำคนเดียว

สำหรับโจวชิงหยุน การจัดการวัตถุดิบต่างๆ อย่างต่อเนื่อง แล้วควบคุมไฟผัดออกมา นี่คือวิธีฝึกฝนพิเศษของเขาในโลกฆราวาส

ปัจจุบันในเมนูเดลิเวอรี่ของร้านจื่อเว่ยมีผัดทั้งหมดห้าอย่าง เนื้อสามผักสอง เมื่อเทียบกับร้านอาหารและแผงอื่นๆ แล้ว ถือว่าน้อยน่าสงสาร

แต่สำหรับโจวชิงหยุน ปริมาณงานถึงขีดจำกัดความสามารถปัจจุบันของเขาแล้ว

หั่น สับ บด เปลี่ยนลักษณะการใช้มีดไม่หยุด; เส้น ท่อน ลูกเต๋า แต่ละรูปแบบมีเอกลักษณ์; ผัด ทอด ผัดผสม ไฟแต่ละอย่างต้องการไม่เหมือนกัน...

พูดถึงที่สุด สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นพื้นฐานที่สุดในตำราอาหารหมื่นภพ แต่พอโจวชิงหยุนลงมือทำจริง ถึงพบว่ามีเทคนิคมากมายซ่อนอยู่

ขั้นตอนเดียวกัน เมื่อจัดการกับวัตถุดิบต่างกัน แรงและมุมก็จะต่างกัน และการเปลี่ยนแปลงนี้ยังต้องปรับตามลักษณะเฉพาะของวัตถุดิบชนิดเดียวกันด้วย

แค่ทำพื้นฐานเหล่านี้ให้สมบูรณ์แบบ ก็พอให้โจวชิงหยุนฝึกฝนได้พักใหญ่แล้ว ในความเห็นของเขา การทดสอบในภาพลวงสระมังกรเขียวตอนนั้น ชิงหลงคงปล่อยน้ำ ไม่งั้นเขาคงไม่ผ่านการทดสอบง่ายขนาดนั้น

ด้วยความคิดเช่นนี้ โจวชิงหยุนจึงเพิ่มปริมาณการฝึกของตัวเองอย่างต่อเนื่อง ไม่กล้าปล่อยปละละเลยแม้แต่น้อย