บทที่ 30 หยุดขายชั่วคราว
บทที่ 30 หยุดขายชั่วคราว
"แต่เขาเคยเห็นไก่หม้อดินขายเป็นจานที่ไหนกัน?"
แต่เมื่อระบบกำหนดภารกิจมาแบบนี้ ก็ต้องจัดไก่หม้อดินให้เป็นจานก่อน ให้ระบบไม่ค่อยฉลาดนี่ตัดสินคะแนน
วันเรียนผ่านไปอย่างรวดเร็ว ถึงเวลาที่เฉิงเฟิงควรออกร้านแล้ว
แต่วันนี้เรียนเต็มวัน เฉิงเฟิงไม่มีเวลาเตรียมวัตถุดิบเลย จำต้องหยุดขายชั่วคราว
อย่างไรก็ตาม เฉิงเฟิงก็ยังไปที่แผง ติดป้าย【หยุดวันนี้】
...
ในหอพักชายของมหาวิทยาลัยสถาปัตยกรรมเจียงเป่ย จู่ๆ ก็มีเสียงร้องตกใจดังขึ้น
"เฮ้ย! เจอแผงเมื่อวานในติ๊กต็อกด้วย"
ซ่งเจ๋อได้ยินเสียง เดินไปดูวิดีโอในมือถือของอีกฝ่าย เป็นวิดีโอรีวิวร้านอาหาร บล็อกเกอร์กำลังชื่นชมหมูตุ๋นที่พวกเขาทั้งหอได้ชิมที่แผงของเฉิงเฟิงเมื่อวาน
"หมูตุ๋นนี้ ไม่ว่าจะเป็นการปรุงรสหรือการควบคุมไฟ ถือว่าสมบูรณ์แบบ แม้แต่ร้านเก่าแก่ในเจียงเป่ยที่ลือชื่อด้วยหมูตุ๋น ยังทำได้ไม่ถึงระดับแผงเล็กๆ นี้"
"เบื้องหลังเจ้าของแผงนี้ ต้องมีผู้เชี่ยวชาญแน่ๆ" บล็อกเกอร์ถอนหายใจพลางกล่าว
"บล็อกเกอร์คนนี้มืออาชีพนะ วิจารณ์หมูตุ๋นร้านนี้ตรงจุดมาก" ฟ่านเจ๋อหยู่ดูวิดีโอจบแล้วให้ความเห็น
ตัวเลขในวิดีโอไม่เลว แม้จะไม่ถึงกับไวรัล แต่ก็มียอดไลค์ไม่น้อย จากคอมเมนต์เห็นว่าคนที่เจอวิดีโอส่วนใหญ่อยู่แถวเมืองมหาวิทยาลัยเจียงเป่ย
"แย่แล้ว"
ซ่งเจ๋อร้องออกมา
"วิดีโอนี้มีคนดูเยอะขนาดนี้ วันนี้แผงนั้นต้องต่อคิวยาวแน่ๆ"
แผงของเฉิงเฟิงมีเชฟแค่คนเดียว แม้เฉิงเฟิงจะทำอาหารชำนาญมาก แต่คนเดียวก็มีข้อจำกัดในการทำอาหาร ดังนั้นแต่ละวันแผงจึงทำอาหารได้จำกัด
ช่วงก่อนหน้านี้ แม้แผงจะมีลูกค้าประจำไม่น้อย แต่ยังไม่ค่อยมีชื่อเสียง คิวจึงไม่ยาวมาก
เฉิงเฟิงคนเดียวก็รับมือลูกค้าได้ ไม่ถึงกับแย่งกันกิน
แต่หลังวิดีโอติ๊กต็อกนี้ออก สถานการณ์เปลี่ยนไป
วิดีโอนี้เพิ่งทะลุหมื่นไลค์ ยังไม่ถือว่าไวรัล แต่คนในเมืองมหาวิทยาลัยเจียงเป่ยที่เจอก็ไม่น้อย
และนักศึกษาในเมืองมหาวิทยาลัยเจียงเป่ยชอบตามกระแส
ดังนั้นซ่งเจ๋อคาดการณ์ได้ว่า คืนนี้แผงของเฉิงเฟิงต้องมีคนมาอุดหนุนเยอะแน่
แบบนี้ โอกาสที่พวกเขาจะซื้อข้าวได้ก็ยากขึ้นมาก
"วันนี้อยากกินหมูตุ๋นอีกไหม?" ซ่งเจ๋อถาม
"อยาก!" เพื่อนร่วมห้องอีกสามคนตอบพร้อมกัน
"ตอนนี้กี่โมง" ซ่งเจ๋อถามอีก
"ห้าโมงตรง"
"ออกเดี๋ยวนี้ อาจจะทัน" ทั้งสี่คนเข้าใจตรงกัน รีบเตรียมออกไปทันที สองคนที่นอนอยู่เตียงบนถึงกับกระโดดลงมา ไม่แตะบันไดด้วยซ้ำ
วิ่งสุดชีวิตมา ทั้งสี่คนหอบแฮกๆ เมื่อมาถึง
...
การแจ้งเตือนที่ผุดขึ้นไม่หยุดในติ๊กต็อกทำให้หลี่ห่าวหรานนึกว่าตัวเองโดนรุมด่า
แน่นอน เขาไม่ได้โชคร้ายขนาดนั้น การแจ้งเตือนที่เพิ่มขึ้นกะทันหันไม่ได้มาจากการรุมด่า
วิดีโอรีวิวร้านที่เขาโพสต์เมื่อวานกำลังฮอตเล็กๆ
แม้จะไม่ถึงกับไวรัล แต่ตัวเลขก็สูงกว่าวิดีโอก่อนๆ ของเขามาก และยังเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
ที่นี่คือเมืองเจียงเป่ย คำว่าหมูตุ๋นป๋าจื่อโร่วมีกระแสในตัวเอง
บวกกับคุณภาพวิดีโอที่ดี ทำให้คนในเมืองมหาวิทยาลัยเจียงเป่ยจำนวนไม่น้อยเจอวิดีโอนี้
และยอดวิวยังเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในคอมเมนต์ก็มีคนแถวเมืองมหาวิทยาลัยเจียงเป่ยบอกว่าจะไปชิมที่แผงนี้วันนี้
หลี่ห่าวหรานตัดสินใจแล้ว วันนี้จะไปรับเป็นศิษย์
สำหรับเชฟมากประสบการณ์อย่างหลี่ห่าวหราน การตัดสินใจรับเจ้าของแผงที่อายุน้อยกว่าสิบปีเป็นอาจารย์ ถือเป็นการตัดสินใจที่ยากมาก
แต่หลี่ห่าวหรานเริ่มเรียนทำอาหารตั้งแต่เด็ก ฝีมือทั้งหมดล้วนได้จากการลองผิดลองถูกในครัวหลัง พูดอีกแง่หนึ่ง เพื่อนร่วมงานในครัวหลังทุกคนล้วนเคยเป็นอาจารย์ของเขา
ในนั้นก็มีเชฟที่อายุน้อยกว่าหลี่ห่าวหรานด้วย
แต่ตามที่อาชีพเชฟพัฒนาไป หลี่ห่าวหรานรู้สึกว่าตัวเองไม่ไหวแล้ว
เขาไม่เคยเรียนทำอาหารอย่างเป็นระบบ แม้จะพอทำหน้าที่เชฟในภัตตาคารหรูได้ ทำอาหารเอาใจลูกค้าได้ แต่เมื่อเจออาหารจานใหญ่ เขากลับทำไม่เป็นเลย
อย่างเช่น【ปลิงทะเลผัดต้นหอม】วิชาเอกของอาจารย์หยางที่เจ้าของใหม่ร้านอี้หรานเจวี่ยเพิ่งเชิญมา อาหารระดับนี้ หลี่ห่าวหรานทำไม่ได้เลย
นี่คือเหตุผลที่ทำให้หลี่ห่าวหรานตัดสินใจ เป้าหมายที่แท้จริงของหลี่ห่าวหรานคือเชฟอาวุโสที่อยู่เบื้องหลังเฉิงเฟิง
แค่ได้ติดต่อกับอีกฝ่าย ถึงต้องเป็นศิษย์เฉิงเฟิงในนาม เสียเปรียบนิดหน่อยก็ไม่เป็นไร
ตอนนี้หลี่ห่าวหรานยังไม่รู้ว่า นี่อาจเป็นการตัดสินใจที่ถูกต้องที่สุดในชีวิตของเขา
อย่างไรก็ตาม การรับเชฟที่อายุน้อยกว่าตัวเองมากขนาดนี้เป็นอาจารย์ หลี่ห่าวหรานก็ไม่อยากให้คนเห็นมาก จึงตัดสินใจไปเร็วหน่อย ตอนที่เฉิงเฟิงเพิ่งออกร้าน
แม้เฉิงเฟิงจะล้อเล่นที่บอกจะรับศิษย์ เขาก็จะไม่อับอายมาก
คิดแล้วหลี่ห่าวหรานก็ออกเดินทางทันที ตอนนี้เวลาพอดี กว่าจะไปถึง เฉิงเฟิงก็น่าจะเพิ่งออกร้าน คนที่ถนนอาหารก็คงยังไม่เยอะ
...
เฉินซินอี้ปิดโน้ตบุ๊ก ตอนนี้เธอนั่งอยู่ที่โต๊ะในหอที่มีแค่สองคน ผมยาวมัดไว้ลวกๆ
ในฐานะหัวหน้าห้อง เธอมีงานต้องจัดการไม่น้อย
เมื่อกี้เธอเพิ่งกรอกข้อมูลเกี่ยวกับนักศึกษาในสาขาเสร็จ
ส่งตารางให้อาจารย์ที่ปรึกษาแล้ว เธอก็เสร็จงานพิเศษในฐานะหัวหน้าห้อง
ในตารางเมื่อกี้ เธอสังเกตเห็นประวัติของเฉิงเฟิง ตอนนี้เองที่เธอรู้ว่าเฉิงเฟิงเป็นเด็กกำพร้า
ชั่วขณะนั้น เฉินซินอี้รู้สึกสับสน
"พอดีเห็นเมื่อกี้มีคนพูดถึงเฉิงเฟิง ก็เลยนึกออก ที่เมื่อวานเขาไม่มางานเลี้ยง เพราะต้องไปขายของนี่เอง" เสียงสาวร่างท้วมเพื่อนร่วมห้องของเฉินซินอี้ดังขึ้น
ในสาขาวิศวกรรมโยธา มีแค่เธอกับเฉินซินอี้สองคนที่เป็นผู้หญิง
ความสนใจของเฉินซินอี้ถูกดึงดูดด้วยคำพูดของอีกฝ่ายทันที
ในวิดีโอรีวิวนั้น หน้าตรงของเจ้าของร้านไม่ได้ขึ้นกล้อง แต่มีภาพด้านข้างและด้านหลังที่ไม่ชัดเจนอยู่บ้าง
เพราะเฉิงเฟิงหน้าตาดี สาวร่างท้วมคนนี้จึงสังเกตเขาอยู่บ้าง
เธอจึงจำเขาได้จากในวิดีโอ
"บล็อกเกอร์บอกว่าหมูตุ๋นร้านเขาอร่อยมาก ไปอุดหนุนเพื่อนร่วมชั้นหน่อยไหม?" สาวร่างท้วมถาม
"ไม่ดีกว่า ช่วงนี้กำลังลดน้ำหนัก ไม่ไปดีกว่า" เฉินซินอี้ยังไม่ทันพูด สาวร่างท้วมก็ปฏิเสธคำพูดตัวเอง
"ไปชิมดีกว่า กินอิ่มแล้วจะได้มีแรงลดน้ำหนัก" ประโยคนี้ก็ยังเป็นสาวร่างท้วมพูด
หลังจากต่อสู้กับตัวเองสองรอบ เธอก็ตัดสินใจไปชิมที่แผงของเฉิงเฟิง
เฉินซินอี้ด้วยความอยากรู้ จึงตัดสินใจไปด้วยกัน
...
ตอนนี้เฉิงเฟิงเพิ่งแขวนกระดานดำเขียน【หยุดขายชั่วคราว】
ถ้าพรุ่งนี้จะขายไก่หม้อดิน วันนี้ต้องไปซื้อวัตถุดิบแล้ว
หัวใจของไก่หม้อดินคือน้ำซุปไก่และน้ำมันพริก
น้ำซุปไก่ต้มตอนไหนก็ได้ แต่น้ำมันพริกต้องทำล่วงหน้า
ทำคืนนี้จะดีที่สุด
ดังนั้นหลังจากแขวนกระดานดำที่เขียน【หยุดขายชั่วคราว】 เฉิงเฟิงก็รีบออกเดินทางไปตลาดสด
แต่ตลาดสดในเมืองมหาวิทยาลัยเจียงเป่ยทำให้เฉิงเฟิงผิดหวังอย่างรวดเร็ว
(จบบทที่ 30)
