บทที่ 341 ปลาปากนกแก้วสวยและอร่อย (ฟรี)

เพราะวันนี้เป็นวันครบรอบแต่งงานหนึ่งปีพอดี เหลียงจื่อเฉียงไปตำบลแต่เช้า ซื้อเนื้อและผักหลายอย่างกลับมา

แม่ของเหลียงไม่มีความคิดเกี่ยวกับวันครบรอบแต่งงานหนึ่งปีของลูกชายลูกสะใภ้ จึงงงตลอด ไม่เข้าใจว่าวันนี้เหลียงจื่อเฉียงเป็นอะไร จู่ๆ ซื้อกับข้าวดีๆ มากมาย

เหลียงจื่อเฉียงก็ไม่ได้พูดอะไร แค่บอกว่าหยุดพักอยู่บ้านนานๆ ที จะได้กินดีๆ สักหน่อย ฉลองปากฉลองท้อง

หลี่จือกินอย่างสบายใจ ชูตะเกียบพูดกับเหลียงจื่อเฉียง:

"พักทีไร มีกับข้าวดีๆ กินเยอะแบบนี้ พี่รองอยู่บ้านพักทุกวันเลยจะดีมาก!"

ฟังแล้วเหลียงจื่อเฉียงหน้าดำเลย แทบจะคว้าชามตะเกียบมาจากเธอ

แม่ไม่เคยเบามือเรื่องสั่งสอนลูก ไม่พูดอะไรมาก ตีหลี่จือด้วยตะเกียบทีหนึ่ง:

"เด็กโง่ พี่รองเจ้าอยู่บ้านทุกวัน กับข้าวดีๆ จะตกลงมาจากฟ้าหรือไง? บอกว่าโง่ ยังจะเลือกเนื้อชิ้นใหญ่กินอีก!"

หลี่จือกลับนิ่งมาก ก็ตะเกียบตีไม่แรงนี่ ไม่มีผลอะไรกับการที่เธอคีบเนื้อชิ้นใหญ่กินอย่างมีความสุข

กินข้าวเสร็จยังวิ่งไปตักน้ำแกงหอยลาย ดื่มเสร็จวางชามกับช้อนลง ลูบท้อง รู้สึกว่าชีวิตสมบูรณ์แบบแล้ว

แม่เหลือบมองชามตะเกียบ สีหน้าเปลี่ยนไปในทันที:

"สอนกี่ครั้งแล้ว ใครเขาวางช้อนแบบนี้!"

เหลียงจื่อเฉียงหันไปมอง สีหน้าก็เปลี่ยนไปเหมือนกัน

ไม่รู้หลี่จือทำอย่างไร กลับคว่ำช้อนไว้ในชาม

ต้องรู้ว่า ชาวประมงมีข้อห้ามต่างๆ มากมาย หนึ่งในข้อห้ามที่ทุกคนรู้กันดีคือ เวลากินโจ๊กกินน้ำแกง ต้องหงายช้อน คือให้ด้านเว้าหงายขึ้น

เพราะถ้าคว่ำด้านหลังขึ้น นั่นหมายถึงการพลิกคว่ำ สำหรับชาวประมง หมายถึงเรือล่ม เป็นลางไม่ดีมาก

เด็กทุกบ้าน แทบจะตั้งแต่วันแรกที่หัดใช้ช้อน ก็จะถูกเตือนซ้ำๆ เรื่องนี้

แต่สมองของหลี่จือใช้ไม่ค่อยได้ บางทีจำได้ บางทีจำไม่ได้ จริงๆ ปกติก็ยังดี ไม่เคยเห็นเธอทำแบบนี้ วันนี้ไม่รู้เผลอยังไง ถึงได้คว่ำช้อนไว้

แม่พูดพลางใช้ตะเกียบตีมือหลี่จือ ตีไปทีหนึ่งรู้สึกว่าความผิดของหลี่จือร้ายแรงเกินไป ยังไม่หายโมโห ไปหาไม้ไผ่มาอีก

หลี่จือจะรอโดนตีได้ยังไง กระโดดลงจากเก้าอี้วิ่งหนี

เหลียงจื่อเฉียงแม้จะรู้สึกว่าหลี่จือวางช้อนส่งเดชไม่ค่อยดี แต่ก็ไม่คิดว่าร้ายแรงถึงขนาดนั้น รีบดึงแม่ไว้:

"แม่ครับ เขาว่าเด็กพูดไม่เป็นมงคล หลี่จือก็เหมือนเด็กๆ นั่นแหละ ไม่เป็นไรหรอกครับ อย่าถือสาเลย!"

ฝ่ายเขากำลังปลอบแม่ ข้างๆ เฉินเซียงเป่ยทำอย่างรวดเร็ว รีบพลิกช้อนกลับ หงายไว้ในชาม

แม่ถูกดึงไว้แล้ววางไม้ไผ่ แต่สีหน้ายังกังวลมาก:

"พ่อกับพี่ชายเจ้าวันนี้ออกเรือไปทะเล เด็กโง่คนนี้ ตอนเที่ยงดันคว่ำช้อนทำอะไรกัน? ทำให้ใจแม่เต้นตึกตัก!"

พ่อกับพี่ชายไม่ได้หยุดพักวันนี้ ตอนนี้ยังแล่นเรือไม้จับปลาในทะเลตื้นอยู่ ชาวประมงให้ความสำคัญกับการคว่ำช้อนเป็นพิเศษ จนแม่กังวลใจ เป็นห่วงพ่อเหลียงกับเหลียงเทียนเฉิง

"แม่อย่าคิดมากเลยครับ พ่อก็เป็นชาวประมงมือเก่าแล้ว วันนี้อากาศก็ปกติดี วางใจเถอะครับ ไม่มีอะไรหรอก!" เหลียงจื่อเฉียงปลอบซ้ำๆ

"จริงเหรอ?" แม่ยังไม่วางใจ ยังพึมพำอย่างศรัทธา:

"เจ้าแม่มาจ่อคุ้มครอง เจ้าแม่มาจ่อคุ้มครอง! คุ้มครองให้ครอบครัวเราออกทะเลจับปลา ไร้ลมไร้คลื่น ไร้ภัยไร้พาล ทุกคนกลับมาอย่างปลอดภัย!"

แม้จะท่องยาว แต่ความกังวลบนใบหน้าก็ไม่ได้ลดลง

ความกังวลนี้ดำเนินไปตลอดบ่าย จนกระทั่งดวงอาทิตย์ใกล้ตกน้ำ ร่างของพ่อกับเหลียงเทียนเฉิงปรากฏบนถนนหมู่บ้านที่ทอดยาวมาจากชายทะเล แม่จึงถอนหายใจยาว

เหลียงจื่อเฉียงมองแม่: "บอกแล้วว่าไม่เป็นไรไง ตอนนี้วางใจแล้วใช่ไหมครับ?"

สีหน้าแม่ปกติขึ้นหน่อย แต่ยังสั่งว่า: "แม่ว่าลูกพักให้มากหน่อยดีกว่า ไม่ต้องออกทะเลสักสองสามวัน ฉแม่ถึงจะวางใจจริงๆ!"

เหลียงจื่อเฉียงรู้ว่า นี่เป็นเพราะกฎเกณฑ์ชาวประมงฝังหัวแม่มาหลายสิบปี ช่วยไม่ได้

แต่จริงๆ แล้ว พวกเด็กๆ ชาวประมง ทำผิดข้อห้ามบ่อยๆ ถ้าจะถือสา ชีวิตก็อยู่ไม่ได้แล้ว ความจริงคือ ด่าแล้วตีแล้ว จะออกทะเลยังไงก็ต้องออกอย่างนั้น เว้นแต่จะทำผิดข้อห้ามร้ายแรงมากๆ

แน่นอน เหลียงจื่อเฉียงโตมาในหมู่บ้านชาวประมงตั้งแต่เด็ก กฎเกณฑ์ข้อห้ามพวกนี้ซึมซับมาตั้งแต่เล็ก จะบอกว่าในใจไม่มีอะไรติดค้างเลย เป็นไปไม่ได้ วันรุ่งขึ้นออกทะเล เขาถึงกับมีสมาธิสูงกว่าปกติ

อย่างไรก็ตาม แล่นเรือออกทะเลลึก ไม่มีคลื่นไม่มีลม เงียบสงบ

สามชั่วโมงหลังเริ่มดึงอวนขึ้นมาดูปลา

การลากอวนในแง่หนึ่งก็เหมือนการเดาสุ่ม บางครั้งแม้จะเห็นปลาตัวใหญ่พิเศษบนผิวน้ำด้วยตาเปล่า คาดเดาปลาที่จะได้ แต่ส่วนใหญ่แล้ว การลากอวนสามชั่วโมงในทะเลลึกจะได้อะไรบ้าง เป็นเรื่องที่ไม่รู้เลย

ตอนแรกก็ธรรมดา มีแต่ปลากุ้งที่พบบ่อยที่สุด

ประมาณครึ่งทาง ทุกคนตาเป็นประกาย

"ดูนี่สิ อะไรน่ะ ตัวเขียวสวยจัง ชิงอี้!" เหลียงชุนตาไวชี้ปลาตัวหนึ่งที่เพิ่งตกลงบนดาดฟ้าเรือ

พูดยังไม่ทันจบ ปลาตัวใหญ่สีเขียวทั้งตัว รูปร่างสง่างาม สีสันสดใสตระการตาก็ตกลงมาอีกสองสามตัวติดๆ กัน ตกบนดาดฟ้าแล้วยังกระดอนอีกสองสามที

"โอ้โห วันนี้โชคดีอะไรขนาดนี้ ชิงอี้หายาก ไม่รู้ทำไมวันนี้เหมือนไม่ต้องใช้เงิน ตัวแล้วตัวเล่า!" เติ้งเจาไฉก็ตื่นเต้น

พูดตามตรง เห็นปลาตัวใหญ่สีเขียวตกลงมาเจ็ดแปดตัว เหลียงจื่อเฉียงก็ดีใจมาก

เวลานานขนาดนี้ เขายังไม่เคยจับชิงอี้ได้เลย

ของพวกนี้ขายที่เว่ยไห่กิโลกรัมละห้าหกหยวน แต่ละตัวก็ไม่เบา แน่นอนว่าต้องดีใจ

อย่างไรก็ตาม พอมองไปที่ปากปลา เขาก็ทำเสียงขึ้นจมูกในใจ

"นี่ไม่ใช่ชิงอี้หรอก ปลาปากนกแก้วต่างหาก ดูที่ปากสิ!" หลู่ซงก็จ้องมองที่ปากปลา

"จริงด้วย ปากชิงอี้ไม่ได้เป็นแบบนี้ ตัวปลาดูเหมือนชิงอี้มาก เหมือนกันราวกับแกะ!" คนอื่นๆ ก็นึกออก

หลู่ซงพูดไม่ผิด ปลาตรงหน้าแรกดูคล้ายชิงอี้มาก ถึงขั้นปลอมของจริง แต่ดูดีๆ ชัดเจนว่าเป็นปลาปากนกแก้ว

ปลาปากนกแก้วมีลำตัวสีเขียวส้มหรือเขียวแดง แต่ส่วนใหญ่เป็นสีเขียว ตรงนี้เหมือนชิงอี้มาก แยกยาก

ในตลาดมีคนเอาปลาปากนกแก้วมาปลอมเป็นชิงอี้ คนไม่รู้โดนหลอกไม่น้อย

ความแตกต่างที่เห็นชัดที่สุดอยู่ที่ปากปลา ปลาปากนกแก้วหุบปากไม่ได้ คล้ายปากนกแก้ว

"ปลาปากนกแก้วก็ยังดี สวยด้วยอร่อยด้วย ราคาก็พอๆ กับปลาเก๋าเขียว!" เหลียงจื่อเฉียงปลอบใจตัวเอง "ไม่รู้ข้างในยังมีอีกเยอะไหม"

แม้จะไม่ถึงห้าหกหยวน แต่ปลาปากนกแก้วก็มีราคาประมาณสองหยวน แพงกว่าปลาทะเลทั่วไปมาก เทียบเท่าปลาเก๋าธรรมดาอย่างปลาเก๋าเขียวแล้ว

อวนถุงใหญ่ยังคงเทลงมา ส่วนใหญ่เป็นปลากุ้งธรรมดา แต่เป็นระยะก็มีปลาปากนกแก้วกระโดดออกมาอีกตัว

แวบเดียว บนดาดฟ้าก็มีปลาปากนกแก้วสิบกว่าตัว แต่ละตัวตัวเล็กก็หลายกิโลกรัม ตัวใหญ่มีสิบกว่ากิโลกรัม

ปะปนอยู่ในปลากุ้งอื่นๆ สะดุดตาเป็นพิเศษ

เกล็ดปลาปากนกแก้วบางส่วนหลุดลอกเพราะเสียดสีในอวนลาก ดูโทรมไปหน่อย แต่อย่างน้อยครึ่งหนึ่งก็ลอกไม่มาก

และปลาชนิดนี้มีชีวิตชีวาค่อนข้างแข็งแรง จนกระทั่งเทออกมาก็แทบจะมีชีวิตทั้งหมด ปลาสองตัวค่อนข้างตลก ตกบนดาดฟ้าแล้ว อ้าปาก ถึงกับคายของออกมาจากปากสองสามก้อน แข็งมาก เป็นหิน...

ปลาอีกตัวก็ไม่เกรงใจ ถ่ายออกมาหนึ่งก้อน แต่ของที่ถ่ายออกมาค่อนข้างสะอาด เป็นทรายขาว...

ไม่แปลกเลย ปลาปากนกแก้วจริงๆ ควรเรียกปลาปากเหล็กถึงจะถูก มันมีนิสัยหนึ่ง คือแทะปะการังและหินทุกวัน

ไม่ว่าหินหรือปะการังจะแข็งแค่ไหน มันก็แทะออกทีละชั้นๆ ได้ กินแล้วย่อยออกมา ก็เป็นทรายละเอียดขาวสม่ำเสมอ

ทรายขาวบริสุทธิ์ส่วนหนึ่งใต้ทะเล เป็นทรายที่ปลาปากนกแก้วใช้กระเพาะผลิตขึ้นมา

เห็นปลาปากนกแก้วพวกนี้มีชีวิตชีวา สภาพดี เหลียงจื่อเฉียงก็วางใจ ดูท่าไม่ต้องลดราคามาก ขายได้ราคาดี!

(จบบท)