บทที่ 36 สองตำรับอาหาร

บทที่ 36 สองตำรับอาหาร

หลังออกจากความฝัน ฉินหวยเปิดหน้าจอเกมทันทีเพื่อดูภาพรวม

ชื่อ: เฉินฮุ่ยหง

เผ่าพันธุ์: ??? (ยังไม่ปลดล็อก)

ความฝัน: 2/3

ตำรับอาหาร: เปลือกไม้, หมั่นโถวเหล้าหมัก, หมั่นโถวดอกไม้ต้นหวายจีน (คลิกเพื่อดูรายละเอียดเพิ่มเติม)

ของขวัญ: ไม่มี

แม้ว่าเผ่าพันธุ์จะยังคงเป็นเครื่องหมายคำถาม แต่ก็ได้รับสองตำรับอาหารแล้ว!

(หมั่นโถวเหล้าหมัก ระดับ B)

ผู้สร้าง: ฉินหว่าน

รายละเอียดอาหาร: ของขึ้นชื่อจากร้านหมั่นโถวฉินจีโปโป ที่เป็นร้านเก่าแก่กว่า 100 ปีในเขตนอกเมือง ผลงานชิ้นเอกของบ้านตระกูลฉิน ผู้สร้างซึ่งเป็นเด็กหญิงที่มีพรสวรรค์ด้านทำอาหารที่สุดในตระกูล แต่เนื่องจากกฎของบ้านที่สืบทอดวิชาเฉพาะชายเท่านั้น ทำให้เธอไม่ได้รับการสอนจากบิดาโดยตรง เธอจึงต้องเรียนรู้ด้วยตัวเองจนสำเร็จตำรับนี้ และช่วยให้วิชาของตระกูลไม่สูญหายไป สำหรับเฉินฮุ่ยหง นี่คืออาหารที่แท้จริงครั้งแรกที่เธอได้ลิ้มรสหลังเกิดมา และเป็นครั้งแรกที่สัมผัสถึงน้ำใจโดยไม่มีเงื่อนไขจากผู้อื่น การรับประทานจะทำให้รู้สึกถึงความสุขที่มาจากความห่วงใยของผู้อื่น

คำแนะนำ: ตำรับนี้มีความยากปานกลาง ผู้เล่นมีโอกาสล้มเหลวในการทำ

จำนวนครั้งที่สามารถทำได้ต่อวัน: (0/3 ชั้น) [แต่ละชั้นไม่เกิน 24 ก้อน]

(หมั่นโถวดอกต้นหวายจีน ระดับ S)

ผู้สร้าง: เจียงเฉิงเต๋อ

รายละเอียดอาหาร: ผลงานสร้างสรรค์ของปรมาจารย์เจียงเฉิงเต๋อ ที่ตั้งใจทำขึ้นเพื่อให้น้องสาวได้ทานอาหารเช้าอย่างสงบสุข โดยใช้ดอกต้นหวายจีน ผสมน้ำผึ้งกับแป้งขาวและแป้งบัควีตในปริมาณเล็กน้อย ใช้น้ำผึ้งเป็นสารหมักธรรมชาติ ทำให้วัตถุดิบธรรมดามีรสชาติที่พิเศษที่สุด นี่คืออาหารที่อร่อยที่สุดในชีวิตของฮุ่ยเนียง และมีสรรพคุณที่สามารถทำให้เด็กอายุ 3-12 ปีสงบและกินข้าวอย่างเรียบร้อย

คำแนะนำ: ตำรับนี้มีความยากสูงมาก ผู้เล่นมีโอกาสล้มเหลว 100%

จำนวนครั้งที่สามารถทำได้ต่อวัน: (0/9 ชั้น) [แต่ละชั้นไม่เกิน 24 ก้อน]

ฉินหวย: …?

ฉินหว่านเป็นใคร?

แล้วเจียงเฉิงเต๋อคือใคร?

ทำไมทั้งสองคนนี้ดูเก่งขนาดนี้ โดยเฉพาะเจียงเฉิงเต๋อ ที่ถูกบรรยายว่าเป็นปรมาจารย์ยุคหนึ่ง ตำรับหมั่นโถวดอก ตันหวายจีนระดับ S ยังมีคำแนะนำในเกมว่าล้มเหลว 100% แบบนี้เกมสมดุลจริงเหรอ? ออกจากหมู่บ้านมือใหม่มาก็เจอบอสเลย

ฉินหวยเกาศีรษะ พลางวิเคราะห์อย่างจริงจัง

ฉินหว่าน... ถ้าไม่ผิดน่าจะเป็นหญิงที่ให้หมั่นโถวกับเฉินฮุ่ยหงในความฝัน ออกมือทีเดียวก็เป็นหมั่นโถวเหล้าหมักระดับ B แบบนี้ เป็นคนสวย ใจดี และมีฝีมือสูง

ส่วนเจียงเฉิงเต๋อ... หรืออาจเป็นสามีของเธอ?

ในเมื่อเป็นปรมาจารย์ยุคหนึ่งก็น่าจะมีชื่อเสียงบ้าง

ฉินหวยหยิบมือถือขึ้นมา ค้นหาชื่อ “เจียงเฉิงเต๋อ” พบว่ามีผลลัพธ์จริง ๆ เขาคือปรมาจารย์อาหารหลู่ แห่งยุคสาธารณรัฐจีน และเป็นหัวหน้าพ่อครัวที่ร้านไท่เฟิงโหลวในเป่ยผิง หลังจากนั้นเพราะสงครามทำให้ไม่มีข้อมูลเพิ่มเติม เพราะยุคสมัยข้อมูลที่หาได้มีไม่มากนัก

ฉินหวยยังค้นข้อมูลเกี่ยวกับไท่เฟิงโหลว พบว่าร้านอาหารนี้ปิดตัวไปกว่าครึ่งศตวรรษแล้ว แต่สถานที่เดิมยังอยู่ในเขตวงแหวนที่สองของเป่ยผิง และเกือบจะกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวไปแล้ว

ดูน่าสนใจไม่น้อย ฉินหวยตัดสินใจว่า หากมีเวลาจะลองไปเยี่ยมชม

ตอนนี้... คนและเวลาเริ่มตรงกัน สถานที่ก็ใช่

เฉินฮุ่ยหงที่แท้คือปีศาจกลับชาติมาเกิดจริง ๆ

คราวนี้ปัญหาคือ น้องชายของเฉินฮุ่ยหงที่เคยเชื่อเรื่องภพชาติและถูกหลอกเอาเงินไปสองแสนบาทนั้น แท้จริงแล้วเขาพบเจอกับนักต้มตุ๋นจริง ๆ หรือปรมาจารย์กันแน่?

ฉินหวยรู้สึกว่าหัวสมองของเขาวุ่นวายไปหมด ความคิดสับสนหลากหลายพุ่งเข้ามาไม่หยุด เขาถึงขั้นเปิดเบราว์เซอร์ค้นหาดูว่าในเป่ยผิงเมื่อศตวรรษก่อนมีตำนานเกี่ยวกับ “คุณหนูบ้า” หรือไม่

ผลลัพธ์คือไม่มี แต่กลับพบเรื่องเล่าผีมากมายแทน

ฉินหวยถอนหายใจ เฉินฮุ่ยหงในชาติที่แล้วดูเหมือนจะล้มเหลวพอสมควร ถึงขนาดไม่ทิ้งตำนานอะไรไว้เลย

ในระหว่างที่ลังเลระหว่างสองตำรับอาหารที่ดูธรรมดาแต่เปล่งประกาย ฉินหวยตัดสินใจคลิกเลือกตำรับหมั่นโถวดอกต้นหวายจีน ระดับ S และเปิดดูวิดีโอสอนทำ

ดีมาก มีวิดีโอสอนด้วย ไม่ถึงกับโหดร้ายจนเกินไป

ฉินหวยตั้งใจว่าจะศึกษาอย่างจริงจังเกี่ยวกับวิธีทำหมั่นโถวระดับ S ที่ขึ้นชื่อว่า “ล้มเหลว 100%”

ในวิดีโอ มือของพ่อครัวที่ดูเรียวและชัดเจนปรากฏอยู่บนเขียงที่ดูเรียบง่าย ข้างเขียงมีส่วนผสมสำหรับทำหมั่นโถวดอกต้นหวายจีน คือ แป้งสีเทา แป้งบัควีตสีเข้ม น้ำร้อนที่ยังมีไอร้อนลอยขึ้น และน้ำผึ้งต้นหวายจีนที่ดูมีคุณภาพดีในขวดเล็ก ๆ

ถึงแม้สภาพแวดล้อมจะดูเรียบง่าย แต่ทักษะการทำอาหารของพ่อครัวนั้นสูงมาก ทุกการเคลื่อนไหวดูเหมือนทำแบบสบาย ๆ แต่หากสังเกตดี ๆ จะไม่พบจุดผิดพลาดเลย

แป้งสีเทาและแป้งบัควีตถูกผสมเข้าด้วยกัน น้ำร้อนช่วยทำให้แป้งรวมตัวกันได้ดียิ่งขึ้น

การนวดแป้งด้วยน้ำอุ่นทำให้แป้งขึ้นรูปได้ง่ายขึ้น

เมื่อแป้งอยู่ในสภาพระหว่างก้อนแป้งและแป้งเหลว ก็ใส่น้ำผึ้งต้นหวายจีนลงไป น้ำผึ้งซึมเข้าไปในแป้งอย่างรวดเร็ว จากนั้นนวดต่อ เติมน้ำและน้ำผึ้งอีกครั้ง นวดต่ออย่างรวดเร็ว

ก้อนแป้งที่ไม่น่าจะเรียบเนียนได้ กลับขึ้นรูปอย่างมหัศจรรย์

คลุมด้วยผ้าป่าน เพื่อให้แป้งหมัก

วิดีโอสอนทำอาหารไม่ได้หยุดลงเพราะแป้งกำลังหมัก พ่อครัวออกจากเฟรมไป ดูเหมือนว่าจะไปทำอย่างอื่น

เสียง “แกร๊ก” เหมือนมีประตูไม้เก่าถูกเปิดออก

“ป๋อเหอ” เสียงผู้หญิงอ่อนโยนที่คุ้นเคยดังขึ้น

เป็นเสียงของฉินหว่าน!

ฉินหวยที่เพิ่งออกมาจากความฝันจำได้ทันที

“เจ้าตื่นเช้าจัง ทำไมไม่พักอีกหน่อย”

“ตื่นมาทำหมั่นโถวให้ฮุ่ยฉินกิน ช่วงนี้เธอเอะอะเสียงดังตอนเช้าไม่ยอมกินโจ๊ก ทำเอาเว่ยจินปั่นป่วนไปด้วย ข้ารู้สึกเกรงใจเจ้า” เสียงผู้ชายทุ้มต่ำพูดด้วยความรู้สึกผิด

ตัวตนของพ่อครัวไม่ต้องสงสัยอีกต่อไป

“ย้ายมาอยู่ที่ใหม่ ฮุ่ยฉินไม่คุ้นเคยก็เป็นเรื่องปกติ ดีที่เจ้ามีความคิดล่วงหน้าเอาหมวกหัวเสือของเธอมาด้วย ไม่งั้นข้ากลัวเธอจะร้องไห้จนเสียงแหบ” ฉินหว่านพูดพร้อมหัวเราะ แล้วเดินไปแตะแป้งผ่านผ้าป่าน “ทำไมถึงคิดทำหมั่นโถวล่ะ?”

“สองสามวันก่อนเห็นเจ้าป้อนน้ำผึ้งต้นหวายจีนให้ฮุ่ยฉินกับเว่ยจิน ข้าก็เลยมีความคิดขึ้นมา จำได้ว่าที่บ้านเจ้าก่อนหน้านี้นอกจากใช้เหล้าหมักแป้งทำหมั่นโถว ยังมีเคล็ดลับที่ยอดเยี่ยมอีกแบบหนึ่ง…”

“เรียนรู้จากการใช้ผึ้งหมักแป้งหมั่นโถว ข้าก็เลยคิดอยากลองดู”

ฉินหว่านนิ่งไปครู่หนึ่ง “ดูเหมือนใช่ แต่ตอนที่ตกทอดถึงรุ่นบิดาข้าก็หายไปแล้ว ตอนข้าเด็ก ๆ ก็ไม่เคยได้ยินใครพูดถึงเรื่องนี้เลย มันจะได้ผลหรือ?”

“ลองดูก็ไม่เสียหาย ฮุ่ยฉินชอบดื่มน้ำผึ้งต้นหวายจีน อาจจะชอบหมั่นโถวน้ำผึ้งต้นหวายจีนด้วยก็ได้ เวลาเธอกินข้าวเงียบ ๆ เจ้าก็ไม่ต้องเหนื่อยมาก” เจียงเฉิงเต๋อพูดพร้อมถอนหายใจ “เจ้าช่างลำบากเหลือเกิน”

“จะลำบากหรือไม่ลำบากอะไรกัน” เสียงของฉินหว่านค่อย ๆ ห่างออกไป “ฮุ่ยฉินกับเว่ยจินเวลานี้น่าจะตื่นแล้ว ถ้าสองคนนั้นไม่เห็นใครจะเริ่มโวยวาย ข้าขอตัวไปก่อน”

ครัวกลับเข้าสู่ความสงบอีกครั้ง

เนื้อหาในวิดีโอต่อจากนั้นก็เรียบง่าย คือการหมักที่ดูเหมือนมีเวทมนตร์ การนวดแป้งที่เหมือนฝีมือเทพเจ้า และการนึ่งที่ดูน่าอัศจรรย์ หมั่นโถวดอกต้นหวายจีนที่ไม่มีทางทำสำเร็จ

ฉินหวยดูวิดีโอทั้งหมดพร้อมกับเกาศีรษะ แล้วพูดว่า: “นี่มันหมั่นโถวที่คนทำได้จริง ๆ หรือ?”

“เทคนิคนี้ ระดับนี้ การหมักนี้ ผลลัพธ์นี้ เจ้าจะมาบอกข้าว่าทำขึ้นมาเพื่อปลอบประโลม เด็กนี่นะ?”

“เจ้าคือปรมาจารย์ยุคหนึ่งที่จะปลอบโยน เด็ก ยังต้องใส่ความพิถีพิถันขนาดนี้เลยหรือ?”