บทที่ 345 "หนึ่งเดียว" (อ่านฟรี)

ในสตาร์ไลท์พลาซ่า พี่ซงจากไต้หวันและประธานกั๋วจากหางเฉิงรู้สึกงุนงง

วันนี้ โจวกั๋วตงมาด้วยความมุ่งมั่น

"โม่ฉา" เพิ่งออกเมนูน้ำตาลไหม้ไข่มุกชานม เขาคิดว่าอาศัยกระแสของ "โย่วฉา" น่าจะขายดีแน่

ช่วยไม่ได้ "โย่วฉา" มีแค่ร้านเดียว แต่ "โม่ฉา" ในหางเฉิงมีตั้งห้าร้าน

ยิ่งไปกว่านั้น เราขายแค่ 13 หยวนต่อแก้ว สำหรับลูกค้าหลายคน ราคานี้ดูเป็นมิตรกว่าชัดเจน

ในแง่รสชาติ น้ำตาลไหม้ชานมของเรากับชาน้ำตาลไหม้บอบบาของโย่วฉา จริงๆ แล้วต่างกันนิดเดียว

ใช่ แค่นิดเดียว ใครจะมาก็ต่างกันแค่นิดเดียว!

พวกเราขายแค่ 13 หยวนต่อแก้วแล้ว อย่ามาเรียกร้องอะไรมากมายเลยนะ?

โจวเจี้ยนซงกับโจวกั๋วตงเข้าใจดีว่า ความแตกต่างของรสชาติส่วนใหญ่มาจากวัตถุดิบ

ยกตัวอย่างนมนะ นมที่ใช้ในน้ำตาลไหม้ชานมของโม่ฉา เป็นนมราคาถูกยี่ห้อเดียวกับที่ใช้ในชานมตัวอื่นๆ ของร้าน

แบรนด์นี้ร่วมงานกับโม่ฉามาหลายปีแล้ว ผลประโยชน์ผูกกันแน่นมาก

ถ้าคุณใช้นมของเราตลอด แล้วพอออกเมนูใหม่ดันไปใช้นมของคนอื่น สำหรับโรงงานแล้ว นั่นเป็นสัญญาณอันตรายมาก

คุณบอกว่าคุณใช้นมของคนอื่นแค่เมนูเดียว คุณคิดว่าฉันจะเชื่อเหรอ?

เยี่ยมเลยนะ! จะค่อยๆ เปลี่ยนฉันทิ้งใช่ไหม จะค่อยๆ เตะฉันออกใช่ไหม?

ใช้นมฉันมาตั้งหลายปี ตอนนี้เบื่อแล้ว หน้าด้านไม่ยอมรับคน ไปชอบนมคนอื่นแล้วใช่ไหม!

นมคนอื่นหอมกว่าใช่ไหม นุ่มกว่าใช่ไหม!

ไม่เกิดความขัดแย้งภายในก็แปลกแล้ว

นอกจากนี้ โจวเจี้ยนซงต้องคำนึงถึงกำไรด้วย ต้องควบคุมต้นทุนแน่นอน

ช่วยไม่ได้ โม่ฉาใช้ระบบแฟรนไชส์

แม้ว่าผู้รับแฟรนไชส์จะไม่มีอำนาจมากนัก แต่ถ้าให้พวกเขาโปรโมทสินค้าตัวนี้เพื่อแย่งตลาด แต่สินค้าตัวนี้กลับไม่ได้กำไรเท่าไหร่ คนข้างล่างจะยอมไหม?

เรื่องพวกนี้ซับซ้อนมาก

การที่สามารถก๊อปปี้ออกมาได้อย่างมีประสิทธิภาพและวางขายพร้อมกันทั่วประเทศ โม่ฉาก็ทุ่มเทสุดกำลังแล้ว

ในสายตาประธานกั๋ว โย่วฉาตอนนี้มีสามม้าศึก: หยางจื่อกันลู่ ชิชิเมเบอร์รี่ และชาน้ำตาลไหม้บอบบา!

ไม่กล้าพูดว่าพอโม่ฉาออกน้ำตาลไหม้ชานม จะสามารถตัดม้าของแกไปหนึ่งตัว

เพราะฝ่ายหนึ่งเดินสายพรีเมียม อีกฝ่ายเดินสายราคาประหยัด โดยพื้นฐานแล้วกลุ่มลูกค้าไม่ได้ทับซ้อนกันทั้งหมด

แต่การตัดขาม้าของแกหนึ่งขา นั่นง่ายมาก

ไม่สิ ตัดสองขาก็ง่าย!

ชาน้ำตาลไหม้บอบบาม้าตัวนี้ของแก ต่อไปให้มันกระโดดขาเดียวไป!

ฮ่าๆ ฮ่าๆๆๆ!

อย่างไรก็ตาม พอมาถึงสตาร์ไลท์พลาซ่าจริงๆ ภาพที่เห็นก็ทำให้งุนงง

ลูกค้าจำนวนมากถือแก้วหมูโรวผู่เถา บ้างก็ดื่มอย่างเอร็ดอร่อย บ้างก็ถ่ายรูปสวยๆ

ไม่ใช่นะ พวกแกออกเมนูใหม่ง่ายขนาดนี้เลยเหรอ? ลูกค้าซื้อของใหม่กันเองเลยเหรอ?

โย่วฉา: ไม่งั้นจะไงล่ะ?

ร้านดังในโซเชียลก็แบบนี้แหละ หลายคนมาตามกระแสอยู่แล้ว วันนี้บังเอิญเจอเมนูใหม่วันแรก ดังนั้นตอนนี้ที่ฮิตที่สุดก็คือหมูโรวผู่เถาแน่นอน!

โมเมนต์ของคนหางเฉิงหลายคน ช่วงนี้โดนชิชิเมเบอร์รี่และชานมอื่นๆ ยึดพื้นที่ไปแล้ว

คิดดูสิ วันนี้ต้องโดนหมูโรวผู่เถายึดพื้นที่แน่ๆ!

พี่ซงกับประธานกั๋วยืนอยู่ท่ามกลางผู้คน สังเกตปฏิกิริยาของทุกคนที่มีต่อหมูโรวผู่เถา

ไม่คาดคิดว่า ปฏิกิริยาที่แอบได้ยินจะดีเกินคาด!

ช่วยไม่ได้ ในชาติก่อนของเฉิงจู หมูโรวผู่เถาก็เป็นเครื่องดื่มขายดีในวงการชานมที่ขายดิบขายดีติดต่อกันหลายปี

เวลาคนอื่นออกเมนูใหม่ ต่างกลัวจนตัวสั่น กลัวว่าตลาดจะไม่ยอมรับสินค้าใหม่ ปฏิกิริยาจะไม่ดี

เฉิงจูไม่มีความกังวลด้านนี้เลย

ทำให้สีหน้าของโจวเจี้ยนซงยิ่งดูเคร่งเครียดขึ้น

โจวกั๋วตงก็เต็มไปด้วยความประหลาดใจ

"พี่ซง เมนูใหม่เพิ่งออก ทุกคนมาซื้อก็เป็นเรื่องปกติ แต่เมนูนี้จะไปถึงระดับเดียวกับชิชิเมเบอร์รี่ได้หรือเปล่า ต้องดูกันต่อไป" ประธานกั๋วเริ่มวิเคราะห์อย่างใจเย็น

แต่โจวเจี้ยนซงมองทะลุลึกกว่านั้น

"หมูโรวผู่เถานี่ ยุ่งยากกว่าชิชิเมเบอร์รี่อีก" เขาพูด

"ยังไงครับ?" ประธานกั๋วสงสัย

"อย่าลืมสิ ชิชิเมเบอร์รี่ของโย่วฉาเป็นเมนูตามฤดูกาล พอหมดฤดูสตรอเบอร์รี่ เมนูนี้ก็จะหยุดขาย แต่หมูโรวผู่เถานี่ไม่ใช่สินค้าตามฤดูกาล เข้าใจไหม?" นี่คือสิ่งที่พี่ซงกังวลที่สุด

ตอนนี้โย่วฉามีม้าสามตัว พอหมดฤดูสตรอเบอร์รี่ ม้าก็จะตายไปหนึ่งตัว

แต่หมูโรวผู่เถาไม่เหมือนกัน หน้าหนาวก็ขายได้ หน้าร้อนยิ่งขายดี!

"ฉันถึงสงสัยว่าเขาต้องการใช้มันมาเติมช่องว่างหลังจากชิชิเมเบอร์รี่ ในใจคงวางแผนไว้นานแล้ว" โจวเจี้ยนซงยิ่งรู้สึกว่าคนหนุ่มคนนี้ไม่ควรมองข้าม

"ก่อนออกเมนูตามฤดูกาล แบบนี้จะมีกระแสมากกว่า"

"ยิ่งไปกว่านั้น สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้พิเศษอยู่แล้ว ถือเป็นผลไม้ที่พิเศษที่สุดในฤดูหนาว เหมือนแตงโมในหน้าร้อน"

"พอสร้างความมั่นคงให้กับเมนูตามฤดูกาลได้แล้ว ใช้สตรอเบอร์รี่ที่มีกระแสมากกว่าเปิดตลาดชานมผลไม้สดระดับพรีเมียม แล้วค่อยรีบออกเมนูระยะยาวแบบนี้"

"เก่งมาก คนหนุ่มคนนี้มีความคิดดี" โจวเจี้ยนซงชมเฉิงจูไม่หยุด แต่ความรู้สึกถึงภัยคุกคามในใจกลับหนักขึ้นเรื่อยๆ

คิดมาถึงตรงนี้ เขาเงยหน้าขึ้นมองจอที่หน้าร้านโย่วฉา

ประธานกั๋วมองตามสายตาเขา ทั้งสองคนตกตะลึงพร้อมกัน

บนจอหน้าร้าน จริงๆ แล้วมีแค่ห้าภาพสลับกันฉาย

ภาพแรกคือประโยคที่เต็มไปด้วยความทะนง: สร้างพลังใหม่ให้วงการเครื่องดื่มจีน

ต่อมาคือภาพโฆษณาสินค้าขายดี

ที่น่าสนใจคือ ภาพเหล่านี้เพิ่งเปลี่ยนใหม่เมื่อไม่กี่วันก่อน

ทุกภาพมีตัวอักษรเพิ่มขึ้นมา

เช่น บนภาพหยางจื่อกันลู่ มีตัวอักษรสี่ตัวเพิ่มขึ้นมา: นวัตกรรมครั้งที่สอง

ส่วนสินค้าอย่างชิชิเมเบอร์รี่และชาน้ำตาลไหม้บอบบา บนภาพมีตัวอักษรสีแดงสองตัว แสดงในรูปแบบตราประทับ เขียนว่า: ต้นตำรับ!

ที่น่าสนใจที่สุดคือ คำว่า "ต้นตำรับ" บนภาพชาน้ำตาลไหม้บอบบา ใหญ่กว่าและโดดเด่นกว่าภาพอื่นๆ!

โจวเจี้ยนซงผู้ก๊อปปี้ยืนอยู่ตรงนั้น เงยหน้ามองตัวอักษรสองตัวนี้ รู้สึกว่าแสบตาอย่างบอกไม่ถูก

ประธานกั๋ว: เฮ้ย เพิ่มตอนไหนวะ ตอนมาครั้งที่แล้วยังไม่มีเลย!

อีกด้านหนึ่ง จักรยานไฟฟ้าของเฉิงจูจอดในที่จอดรถใกล้สตาร์ไลท์พลาซ่า

ซีอีโอโม่ฉานั่งรถธุรกิจหรูมา ซีอีโอโย่วฉาขี่จักรยานไฟฟ้าสีชมพูจัดมาเอง

หลังจากถอดกุญแจ เฉิงจูยังใส่ใจล็อกจักรยานไฟฟ้าอย่างดี

"พอขี่เบื่อแล้ว ฉันยังตั้งใจจะเอาไปให้เจียงว่านโจวเป็นของขวัญวันเกิดปีนี้ อย่าให้โดนขโมยไปเชียว" เฉิงจูคิด

เขาหยิบถุงพลาสติกที่แขวนอยู่ที่แฮนด์ ข้างในเป็นน้ำตาลไหม้ชานมของโม่ฉา

พอซื้อมา เขาดื่มไปแค่อึกเดียวก็ไม่ดื่มแล้ว

"รสชาติไม่ได้อยู่ในระดับเดียวกับร้านเราเลย"

แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าปัญหานี้จะไม่ร้ายแรง

"โม่ฉามีสาขาทั่วประเทศ มีเกินร้อยสาขา"

"แต่โย่วฉาตอนนี้เปิดแค่ในหางเฉิง"

"นั่นหมายความว่า หลายคนสามารถซื้อน้ำตาลไหม้ชานมได้ แต่ซื้อชาน้ำตาลไหม้บอบบาของโย่วฉาไม่ได้"

"ประสิทธิภาพในการก๊อปปี้ของโม่ฉาสูง ดังนั้นพวกเขาจึงรีบแย่งตลาดน้ำตาลไหม้ทั่วประเทศทันที"

บริษัทใหญ่หลายแห่งก็เป็นแบบนี้ อาศัยความใหญ่โต พอคุณเริ่มมีกระแส ฉันก็มาก๊อปปี้คุณเลย แล้วใช้อำนาจกดดัน ทำให้ของแท้ทำต่อไปไม่ได้

แกเป็นต้นตำรับชาน้ำตาลไหม้แล้วไง?

แค่แบรนด์เล็กๆ ใหม่ๆ แกจะใช้เวลาอีกนานแค่ไหนกว่าจะขายดีทั่วประเทศ?

โย่วฉาน้อย แกยังมีทางอีกไกลที่ต้องเดินนะ!

"แต่ถ้าไม่มีอะไรผิดพลาด แบรนด์อื่นๆ ก็จะตามมาอย่างรวดเร็ว จะมียี่ห้อมากขึ้นเรื่อยๆ ที่เริ่มขายชาน้ำตาลไหม้ แล้วเริ่มสงคราม ไม่แน่ช่วงสองเดือนแรกของปี 2015 พวกเขาอาจจะตีกันจนหัวร้างข้างแตกก็ได้" เฉิงจูคิด

ส่วนกลยุทธ์ คงเป็นไม้ตายสามอย่าง เช่น จัดโปรโมชั่น ทำสงครามราคา อะไรทำนองนี้

เรื่องพวกนี้ เฉิงจูไม่สนใจ

พูดให้ชัดๆ ชาน้ำตาลไหม้บอบบา เขาตั้งใจเอาออกมาให้พวกนั้นก๊อปปี้

ฉันต้องการให้พวกแกก๊อปปี้!

"ไม่มีใครอิจฉาคือคนไร้ความสามารถ ในวงการหนึ่ง ถ้าคุณโดดเด่นคนเดียว ย่อมมีคนตามกระแสมากมาย"

"ถ้าไม่มีใครตามกระแสคุณ คุณจะบอกว่าตัวเองโดดเด่นได้ยังไง?"

"การที่พวกแกตามกระแส ก็กลายเป็นเครื่องมือที่ฉันใช้สร้างกระแสได้เหมือนกัน!"

"ยิ่งไปกว่านั้น พวกแกแย่งกันไปแย่งกันมา ตั้งแต่ต้นจนจบก็แย่งแค่ตลาดชานมราคาประหยัด"

"จุดนี้สำคัญมาก"

"ตอนนี้ทั่วประเทศมีแค่โย่วฉาที่เป็นชานมระดับพรีเมียมที่ดังระเบิด!"

เฉิงจูต้องการให้นักลงทุนเห็นอนาคตและแนวโน้มของ "โย่วฉา"

ให้พวกเขารู้ว่า ถ้า "โย่วฉา" มีเงินเพียงพอ มีทรัพยากรเพียงพอ มีพื้นหลังที่แข็งแกร่งพอ จะน่ากลัวขนาดไหน

ดูสิ ฉันสุ่มออกเมนูที่พวกเขาก๊อปปี้ได้ง่ายๆ แบรนด์ใหญ่ๆ ในวงการชานมแบบดั้งเดิมก็แย่งกันเข้าตลาดเหมือนหมาบ้า

และพวกที่ก๊อปปี้เหล่านี้จะบอกนักลงทุนในวงการสตาร์ทอัพด้วยการกระทำว่า

"อ๋อ! สินค้าที่โย่วฉาออกมาไม่ได้แค่สร้างกระแส แต่มันขายดังได้ทั่วประเทศจริงๆ!"

ตอนนี้ "โย่วฉา" จำกัดอยู่แค่เมืองเดียว จริงๆ แล้วขาดความน่าเชื่อถือไปหน่อย ทำให้คนยังมีข้อกังขา คิดว่าควรสังเกตการณ์ต่อไป

แต่ไม่เป็นไร ปล่อยให้พวกที่ก๊อปปี้เหล่านี้ช่วยเล่าเรื่องราวให้สมบูรณ์ขึ้น

โม่ฉามีร้อยสาขาใช่ไหม?

XX ชามีหลายสิบสาขาใช่ไหม?

อ้อ แกก็มีเกินร้อยสาขาเหรอ? ได้ ร้านหลายร้อยสาขาของพวกแกตอนนี้ก็คือโครงการนำร่องทั่วประเทศของฉันแล้ว!

ชาน้ำตาลไหม้ต้องโดนก๊อปปี้แน่นอน ต่อไปแม้แต่ร้านขนมหวานเล็กๆ ก็จะทำเอง เฉิงจูไม่สนใจเลย

ก๊อปมา ก๊อปสิ! มาก๊อปกันให้หมด!

ทำไมไม่ก๊อปวะ!

อย่างไรก็ตาม ชาผลไม้ที่เขาให้ความสำคัญที่สุด ร้านชาแบบดั้งเดิมพวกนี้ยังก๊อปปี้ไม่ได้

ต่อให้ก๊อปได้ ฉันก็ยังมีสินค้าใหม่อีกเยอะ

เรื่องราวที่เล่าให้นักลงทุนฟัง ก็เต็มเปี่ยมขึ้นทันที ในเรื่องมีทั้งปัจจุบันและอนาคต

และเขาเชื่อว่า ในเดือนแรกของปี 2015 จะมีคนถือเงินมาต่อแถว พยายามทุกวิถีทางที่จะยัดเงินให้เขา

คุณคิดว่าคุณเป็นศัตรูของฉัน แต่จริงๆ แล้วคุณเป็นแค่หมากตัวหนึ่งของฉัน

เฉิงจูถือน้ำตาลไหม้ชานมของ "โม่ฉา" เดินเข้าสตาร์ไลท์พลาซ่าอย่างสบายๆ

เขาเห็นประธานกั๋วที่ในใจเขาคิดว่าไม่มีคุณสมบัติแม้แต่จะฟังเรื่องราว และเห็นคนข้างๆ ประธานกั๋วด้วย แต่ทำเป็นไม่เห็น

ส่วนประธานกั๋วรีบกระซิบบอกโจวเจี้ยนซงทันที: "พี่ซง นั่นคือเฉิงจู!"

ทำให้สายตาของโจวเจี้ยนซงจับจ้องไปที่เฉิงจูทันที

ที่น่าประหลาดใจคือ ในมือของเฉิงจูถือน้ำตาลไหม้ชานมของโม่ฉา

ในใจของพี่ซงและประธานกั๋วคิดเหมือนกัน: ดูเหมือนเขาจะให้ความสำคัญมากนะ เขาต้องรู้สึกถึงภัยคุกคาม ตอนนี้ต้องปวดหัวแน่ๆ!

หน้าร้านโย่วฉามีถังขยะพิเศษวางไว้ ให้ลูกค้าทิ้งซองหลอด

ซีอีโอโม่ฉาและซูเปอร์แฟรนไชส์ซีได้แต่มองเฉิงจูเดินไปที่ถังขยะ เขาหยิบน้ำตาลไหม้ชานมที่ดื่มไปแค่สองอึกขึ้นมาดูนิดหน่อย แล้วโยนทิ้งลงถัง

"ตลาดชานมน้ำตาลไหม้ราคาถูก"

"กูไม่แคร์"