บทที่ 451 ตอนที่ 447 เทศกาลเฉลิมฉลองฤดูเก็บเกี่ยว (ตอนที่สอง)

เมื่อข้ามประตูเข้าไปยังสวนสาธารณะพื้นที่ชุ่มน้ำ ภาพเบื้องหน้าคือความเขียวขจีของต้นไม้และทุ่งหญ้าที่เขียวชอุ่ม มองไปไกลสุดสายตาก็มีแต่สีเขียวสดชื่น

พลันลมเย็นพัดผ่านมา พาเอาความชื้นฉ่ำของละอองน้ำมากับลม

พื้นที่ชุ่มน้ำถูกสร้างขึ้นรอบ ๆ แหล่งน้ำหลายแห่ง จึงมีไอน้ำที่ชุ่มฉ่ำเต็มไปหมด

ตอนนี้ยังเช้าอากาศจึงยังไม่รู้สึกมากนัก แต่พอตอนบ่ายอากาศร้อนขึ้น ที่นี่จะเย็นสบายเป็นพิเศษ

ภายในประตูมีลานเล็ก ๆ แต่ยังไม่ค่อยมีผู้คน

เพียงแค่มีแถบผ้าประดับด้วยข้อความ “เทศกาลเก็บเกี่ยว” พร้อมธงสีสดใสบางส่วน

ที่เด่นชัดที่สุดคือแผนที่ใหญ่ของสวนสาธารณะซึ่งแสดงเส้นทางแบ่งออกเป็นสามเส้น ซ้าย กลาง ขวา จากจุดทางเข้า

พื้นที่นี้ถูกจัดเตรียมไว้เพื่อลดการแออัดของผู้คนที่จะเข้ามารวมกันบริเวณประตูโดยเฉพาะ

เมื่อมีผู้คนมาเยอะขึ้น จะมีการจัดแสดงงานศิลปะพื้นบ้าน เช่น หุ่นเงา งานจักสาน ภาพพิมพ์ และหน้ากากประเพณี เพื่อเป็นการส่งเสริมวัฒนธรรม

"เราจะไปทางไหนกันดี?" ชู่ต้งถามด้วยความสงสัย

"ทุกเส้นทางเชื่อมต่อกันหมด สามารถเดินชมได้ครบทุกจุด เลือกเดินตามใจได้เลย" เจียงเสี้ยวอันตอบพร้อมกับลากชู่ต้งเดินไปตามเส้นทางตรงกลาง

เส้นทางตรงกลางนี้เป็นทางเดินผ่านป่า เพียงสิบกว่าเมตรก็โผล่พ้นป่าละเมาะเข้าสู่ลานโล่ง

ที่นี่คึกคักไปด้วยผู้คน

รอบลานเต็มไปด้วยเต็นท์หลากสี แต่ละหลังมีสีสันสดใสเรียงรายชิดติดกัน

ตรงกลางลานมีแผงขายของเล็ก ๆ ที่จำหน่ายสินค้าทางการเกษตรและงานหัตถกรรม

ผู้คนที่พลุกพล่านส่วนใหญ่ดูเหมือนจะเป็นชาวบ้านท้องถิ่นที่พูดภาษาถิ่นสำเนียงแบบฉบับของภูมิภาคนี้ เสียงนุ่มนวล ไม่เร่งรีบ พร้อมลงท้ายด้วยโทนเสียงที่ชวนให้รู้สึกถึงความเป็นกันเองและสนุกสนาน

เจียงเสี้ยวอันพาชู่ต้งเดินหลบแผงขายของตรงกลางไปยังเต็นท์ข้าง ๆ

เมื่อมองใกล้ ๆ พบว่าเต็นท์ทั้งหมดมีลักษณะเหมือนกัน ยกเว้นสีที่มีทั้งฟ้าและเหลืองเป็นหลัก

แม้เต็นท์จะดูคล้ายกัน แต่ป้ายชื่อและการตกแต่งนั้นแต่ละร้านก็มีสไตล์เฉพาะตัว

บางร้านตกแต่งสวยงามด้วยดอกไม้และป้ายธงที่ดูโดดเด่น

แต่บางร้านก็เพียงแค่ใช้กระดาษเขียนชื่อร้านแล้วตั้งไว้ข้าง ๆ แบบง่าย ๆ

เต็นท์ทั้งหมดนี้เป็นร้านขายอาหาร

ภายในร้านมีทั้งหม้อต้ม เขียง ถังน้ำ และบางแห่งยังมีโต๊ะเล็ก ๆ ไว้ให้ลูกค้านั่งรับประทาน

มีร้านกว่า 50-60 ร้าน ถือเป็นสวรรค์สำหรับคนที่ชอบลองอาหารหลากหลาย แต่ก็น่าปวดหัว

สำหรับคนที่เลือกไม่ถูกเช่นกัน

แม้ว่าชู่ต้งจะไม่ใช่คนเลือกยาก แต่เมื่อมาเจอกับจำนวนร้านขนาดนี้ก็ถึงกับลังเล

เจียงเสี้ยวอันไม่รีรอ พาชู่ต้งนั่งที่ร้านแรก พร้อมลากเก้าอี้นั่ง

"มาเมืองเทียนฮั่นก็ต้องลอง ‘เมี่ยนผี’ สักชาม" เขาพูดพร้อมสั่ง

เมื่อเป็นเช่นนั้น ชู่ต้งก็เลยนั่งตามอย่างสบาย ๆ แล้วหัวเราะ "ข้าก็เคยกินเมี่ยนผีเหมือนกันตอนมาเที่ยวครั้งก่อน"

"ข้าเห็นแล้ว ที่เจ้ากินเป็นของในเมือง แต่ที่นี่เป็นของตำบลเฉิงกู่ มันต่างกัน"

"ต่างกันยังไง?"

"เอ่อ..." เจียงเสี้ยวอันถึงกับอึ้งไป

ปกติแค่ดูรู้ แต่พอต้องอธิบายเป็นคำพูด เขากลับบรรยายไม่ออก

"ยังไงก็ลองแล้วจะรู้เอง" เจียงเสี้ยวอันตอบพร้อมกับตัดบทเรียกสั่งกับแม่ค้าทันที "เมี่ยนผีสองชาม ขอแบบชามเล็ก หั่นบาง ๆ แล้วใส่พริกเผานะ"

แม่ค้าตอบรับแล้วหยิบมีดขนาดใหญ่ขึ้นมาเริ่มหั่นเสียงดัง “ดู๊ง ดู๊ง ดู๊ง”

ชู่ต้งเคยเห็นการหั่นเส้นเมี่ยนผีมาก่อน จึงรู้ดีว่านี่เป็นเสน่ห์ที่ดึงดูดผู้คน

เขาเลยลุกขึ้นถือกล้องไปถ่ายบรรยากาศการหั่นเส้นเพื่อถ่ายทอดสด

ในห้องถ่ายทอดสดมีคนเข้ามาชมอย่างตื่นเต้น

【โอ้โห มีดใหญ่มาก】

และแน่นอน มีดที่ใช้หั่นเมี่ยนผีนั้นใหญ่จริง ๆ ปลายแบน กว้างและสี่เหลี่ยมจัตุรัส ขนาดใหญ่พอ ๆ กับเขียงในครัวที่บ้านทั่วไป

แต่ในมือของแม่ค้าดูเหมือนเบาและคล่องแคล่ว เธอหั่นไปอย่างรวดเร็ว

ตอนแรกคนดูคิดว่าต้องใช้แรงมาก แต่เมื่อมองใกล้ ๆ ก็พบว่าเธอไม่ได้ยกมีดขึ้นหั่น แต่ใช้เทคนิคการกดไปข้างหน้าและถอยหลังอย่างชำนาญ

ไม่นานเมี่ยนผีสองชามก็ถูกหั่นเสร็จ เติมด้วยน้ำกระเทียม น้ำส้มสายชู พริกเผา และรองด้วยถั่วงอก ก่อนจะนำมาเสิร์ฟ

แม่ค้ายิ้มเขิน "ในหมู่บ้านบอกให้ทำเผื่อเหลือเผื่อขาด ลดราคาให้ถูกกว่าปกติ แค่ครึ่งเดียวจากราคาทั่วไป"

"ไม่เป็นไร ๆ แบบนี้ดีแล้ว กินจนอิ่มที่ร้านนี้ ร้านอื่นจะได้ยังไงล่ะ" เจียงเสี้ยวอันกล่าวหยอกล้อพลางรับชามเมี่ยนผีมา

กล้องถ่ายไปที่ชามให้ผู้ชมได้ดูก่อน

จากนั้นก็มีคนถามในห้องถ่ายทอดสดว่า 【มันน้อยตรงไหน บ้านข้ามีแค่เท่านี้แหละ】, 【นี่ไม่ใช่เมี่ยนผี นี่คือเลี่ยงผี】, 【นี่คือเหนียงผี】, 【นี่คือหมี่ผี】 บรรยากาศในห้องถ่ายทอดสดคึกคักทันที

ชู่ต้งถามตามคำขอของคนดูว่า "เมี่ยนผีนี้ทำจากแป้งข้าวสาลีหรือแป้งข้าวเจ้า?"

"ทำจากแป้งข้าวเจ้า" เจียงเสี้ยวอันตอบอย่างมั่นใจ

"แล้วทำไมถึงเรียกว่าเมี่ยนผี?"

"เพราะพวกเราจะเรียกทุกอย่างที่ทำจากผง ๆ ว่าเมี่ยนหรือผี เมี่ยนผีนี้ก็คือแป้งข้าวเจ้าที่บดละเอียดเป็นผง แล้วนำมาทำเป็นเส้นจึงเรียกว่าเมี่ยนผี เดี๋ยวจะมีอย่างอื่นที่เรียกว่าผีอีก เร็ว ๆ นี้ก็จะได้กินผีผงด้วย รีบกินเร็ว ๆ"

"เอาล่ะ" ชู่ต้งตอบรับ แม้จะยังไม่เข้าใจแต่ก็ยอมรับ

ที่นี่ช่างไม่เหมือนที่อื่น เพราะตั้งชื่ออาหารตามลักษณะภายนอกไม่ใช่วัตถุดิบ

เขาจึงคลุกเส้นเมี่ยนผีในชามให้เข้ากันแล้วใช้ตะเกียบคีบเส้นเข้าปาก เคี้ยวสักพักแล้วพยักหน้าอธิบายว่า "ที่นี่หนากว่าครั้งก่อนที่ข้ากิน หั่นบางลง

รสชาติเย็นสดชื่น รู้สึกดีทีเดียว"

เจียงเสี้ยวอันชูนิ้วโป้งให้เขา

ยังไงก็แล้วแต่คนนอกจะอธิบายได้ดีกว่า

ชามเล็ก ๆ มีเส้นเมี่ยนผีเพียงไม่กี่คำก็กินหมด

เจียงเสี้ยวอันเช็ดปากแล้วหันไปทางชู่ต้ง "ไปจ่ายเงินสิ"

ชู่ต้งถึงกับงง "ไม่ใช่เจ้าบอกว่าจะเลี้ยงข้าหรือ? ทำไมข้าต้องจ่าย?"

"เจ้าฟังผิดแล้ว ข้าบอกว่าจะพามากินทุกอย่าง ไม่ใช่เลี้ยงเจ้า" เจียงเสี้ยวอันตอบอย่างหน้าตาย

ชู่ต้งชี้นิ้วใส่เขา พร้อมกับมองค้อนหนึ่งที ก่อนจะยิ้มและหันไปจ่ายเงินให้แม่ค้า

"หกหยวน"

"ได้เลย"

ชู่ต้งหยิบมือถือมาสแกนจ่าย รวมเป็นเงินสิบสองหยวน

เมื่อจ่ายเงินเสร็จแล้วกำลังจะเดินออกไป

แม่ค้าก็เรียกไว้

"ทั้งหมดหกหยวน เงินส่วนเกินข้าคืนให้"

คำนี้ทำให้ห้องถ่ายทอดสดฮือฮาขึ้นมาอีกครั้ง 【แค่สามหยวนเองหรือ ข้าได้ยินผิดหรือเปล่า ยังมีของราคาสามหยวนอยู่อีกในตอนนี้?】、【ข้าสั่งเมี่ยนผีเดลิเวอรี่ไปเมื่อกี้ สิบสองหยวน】...

ราคาของกินที่นี่ช่างทำให้คนรู้สึกได้ถึงความแตกต่างอย่างชัดเจน

---

เมื่อออกจากร้านเมี่ยนผีร้านแรก เจียงเสี้ยวอันก็พาชู่ต้งไปยังร้านที่สอง "ลองชิม ‘ซวนสุ่ยเคอหม่าจือ’ กัน"

"เคอหม่าจือคืออะไร?" ชู่ต้งไม่เคยได้ยินคำนี้มาก่อน

"ก็ลูกอ๊อดน่ะ เดี๋ยวเจ้าเห็นเอง"

แม่ค้าเป็นชายสูงวัยคนหนึ่ง ซึ่งกำลังตักผงถั่วลันเต้าครึ่งถ้วย ผสมกับน้ำแล้วคนจนเข้ากัน

จากนั้นค่อย ๆ เทแป้งละลายน้ำลงไปในน้ำร้อน คนไปเรื่อย ๆ จนกลายเป็นข้น

นำถังน้ำเย็นมาตั้งใกล้ ๆ แล้วใช้ตะแกรงรองที่ปากถังน้ำเย็น

เขาจึงค่อย ๆ เทแป้งข้นจากถ้วยลงในตะแกรง

แป้งข้นไหลผ่านรูตะแกรง หยดลงในน้ำเย็นด้านล่างกลายเป็นลูกเล็ก ๆ ที่มีลักษณะโปร่งแสง มีหัวโตและหางเล็ก

"ดูเหมือนลูกอ๊อดไหม?" เจียงเสี้ยวอันชี้ไปในถังน้ำพร้อมกล่าว

ชู่ต้งยังไม่ทันพูด ห้องถ่ายทอดสดก็ระเบิดขึ้นอีกครั้งด้วยข้อความมากมาย

(จบบท) ###

ก้าวเข้าสู่ประตูของสวนชุ่มชื้น เขียวชอุ่มไปด้วยต้นไม้และพืชพรรณ สายลมเย็นพัดผ่านเอาความสดชื่นของน้ำมาให้

สวนแห่งนี้ล้อมรอบด้วยบ่อน้ำหลายจุด ทำให้มีความชื้นในอากาศ เมื่อเวลาผ่านไปจนถึงบ่าย อากาศจะเย็นสบายมาก

ภายในประตูมีลานกว้างขนาดย่อม ด้านหน้ามีป้ายบอกแผนที่เส้นทางของสวน โดยแบ่งเป็นสามทาง คือ ซ้าย กลาง และขวา

พื้นที่ตรงนี้ออกแบบให้เป็นจุดแบ่งฝูงชน เมื่อผู้คนมาเยอะขึ้น จะมีการตั้งโชว์หุ่นเงา เครื่องจักสาน งานพิมพ์ภาพ และหน้ากากประเพณีเพื่อส่งเสริมวัฒนธรรม

“เราจะไปทางไหนกันดี?” ต้นไม้ใหญ่ถามด้วยความสงสัย

“ทุกทางเชื่อมกันหมด สามารถเดินชมได้ครบทุกจุด เลือกเดินตามใจได้เลย” เจียงเสี้ยวอันตอบ พร้อมลากต้นไม้ใหญ่เดินไปตามเส้นทางตรงกลาง

เดินผ่านป่าละเมาะไม่กี่เมตรก็เห็นลานโล่งขนาดใหญ่ ตรงนี้คึกคักมาก ขอบลานเต็มไปด้วยเต็นท์สีสันสดใส แต่ละเต็นท์ตกแต่งด้วยสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ บางเต็นท์ประดับดอกไม้และธงหลากสี แต่ละเต็นท์ในนี้ขายอาหารทั้งสิ้น

ต้นไม้ใหญ่ถึงกับชะงักเพราะความหลากหลายจนเลือกไม่ถูก

เจียงเสี้ยวอันไม่ลังเล เขาลากต้นไม้ใหญ่นั่งลงที่เต็นท์แรก

“มาเทียนฮั่น ต้องลอง ‘เมี่ยนผี’ ก่อน” เขาบอก

“ฉันเคยกินเมี่ยนผีตอนที่มาเมื่อครั้งที่แล้ว” ต้นไม้ใหญ่บอก

“ครั้งนั้นที่นายกินเป็นเมี่ยนผีจากในเมือง แต่ที่นี่เป็นเมี่ยนผีเฉิงกู่ ไม่เหมือนกันหรอก”

“ต่างกันยังไงล่ะ?”

“อืม...ไม่รู้จะอธิบายยังไง ลองชิมแล้วจะรู้เอง”

ว่าแล้วเจียงเสี้ยวอันก็สั่งว่า “ขอเมี่ยนผีสองชาม ขนาดเล็ก หั่นละเอียดใส่พริก”

เจ้าของร้านหญิงรับคำพร้อมหยิบมีดเล่มใหญ่ขึ้นมาแล้วเริ่มหั่นอย่างคล่องแคล่ว

ต้นไม้ใหญ่หยิบกล้องถ่ายไปที่มือหญิงเจ้าของร้าน ซึ่งเป็นภาพที่สร้างความสนใจให้กับคนดูในห้องแชท

【โอ้โห มีดใหญ่จริงๆ】

ใช้เวลาไม่นาน เมี่ยนผีก็ถูกตักใส่ชาม เสิร์ฟมาพร้อมกระเทียมและพริกน้ำมันสีแดงสด เจียงเสี้ยวอันหยิบมาทั้งสองชามพร้อมกับหันไปพูดกับคนดูในไลฟ์สดว่า “นี่แหละ ของดีจากเฉิงกู่”

ต้นไม้ใหญ่ชิมคำแรกก่อนยิ้มพร้อมบรรยายว่า “เส้นหนากว่าที่ฉันเคยกินในเมือง อร่อยมาก”

เจียงเสี้ยวอันยิ้มพลางชูนิ้วโป้ง ก่อนจะหันไปจ่ายเงิน แต่ต้นไม้ใหญ่ก็ยิ้มเยาะ “นายบอกว่าจะเลี้ยงฉันไม่ใช่เหรอ? ทำไมถึงให้ฉันจ่ายเอง?”

“นายฟังผิดแล้ว ฉันแค่บอกว่าจะพาไปกิน ไม่ได้บอกว่าจะเลี้ยง” เจียงเสี้ยวอันแกล้งยิ้มเจ้าเล่ห์

ต้นไม้ใหญ่ส่ายหน้าอย่างเหนื่อยหน่ายพร้อมจ่ายเงินไป และเมื่อจ่ายเสร็จ เจ้าของร้านก็บอกว่า “ทั้งหมดแค่หกหยวนเท่านั้นนะ”

เมื่อคนดูได้ยินก็แสดงความประหลาดใจในห้องแชทกันใหญ่ 【นี่ขนาดเต็มชามแค่สามหยวนเองเหรอ】, 【ของอร่อยราคาถูกที่แท้จริง】

หลังจากชิมเมี่ยนผีเสร็จ เจียงเสี้ยวอันก็พาต้นไม้ใหญ่ไปที่เต็นท์ต่อไปพร้อมบอกว่า “คราวนี้ลอง ‘ซวนสุ่ยเขอหม่าจึ’ หรือ ‘ซุปแป้งถั่วลันเตา’ หน่อยสิ”

“นี่คืออะไร?” ต้นไม้ใหญ่ถามอย่างสงสัย

เจ้าของร้านค่อยๆ เตรียมซุปแป้งถั่วลันเตา เขาตักแป้งผสมน้ำแล้วหยดลงผ่านกระชอน ลงไปในน้ำเย็นเป็นตัวเล็กๆ คล้ายลูกอ๊อดซึ่งทำให้ต้นไม้ใหญ่ประหลาดใจอีกครั้ง คนดูในไลฟ์สดต่างก็ส่งข้อความสนุกสนานไปพร้อมกับพวกเขา

(จบบท)