บทที่ 341 ความยากลำบากที่ต้องเผชิญ
“น้ำผลไม้สดมีต้นทุนสูง ประการที่สองคือส่วนประกอบในน้ำผลไม้นั้นซับซ้อน หากไม่ผ่านการแปรรูป จะมีอายุการเก็บรักษาสั้น ส่วนสารแต่งกลิ่นรสนั้นมีต้นทุนต่ำกว่า ซึ่งแน่นอนอยู่แล้ว นอกจากนี้กระบวนการผลิตก็สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการ เพื่อลดส่วนประกอบที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ได้” “ฉันได้ท...
