บทที่ 163: เพื่อของกินถึงกับต้องทำขนาดนี้เชียวเหรอ

ข้อดีของยุคอินเทอร์เน็ตคืออะไร

อะไรที่ไม่รู้ก็แค่ค้นหาดู

แต่เมื่อค้นแล้ว ก็มักจะเจออะไรที่ยิ่งไม่รู้เพิ่มขึ้นไปอีก

“ลวกน้ำร้อนคืออะไร?” เลี่ยงเยวี่ยเจอคำที่ไม่เคยได้ยินมาก่อน

ค้นต่อไปอีกหน่อย

“อ๋อ หมายถึงต้มน้ำสักหน่อยนั่นเอง เรื่องนี้ฉันเก่งนะ เรียกฉันว่าเทพต้มบะหมี่ได้เลย”

เลี่ยงเยวี่ยมีหม้อต้มไฟฟ้าสำหรับต้มบะหมี่อยู่แล้ว จึงหยิบออกมาใช้งานอีกครั้ง เธอต้มน้ำให้เดือดแล้วดึงถั่วงอกออกจากชาม ล้างนิดหน่อยก่อนโยนลงไป ใช้ตะเกียบคน

คราวนี้เธอไม่ลืมที่จะล้าง แต่ก็ไม่ได้จัดการละเอียดขนาดนั้น

ทั้งหางถั่วก็ยังอยู่ แถมยังไม่ได้ถูเปลือกถั่วออก

เอาเถอะ แค่นี้ก็น่าจะพอแล้ว จะไปหวังอะไรมากมาย

เธอใช้มือถือเปิดจับเวลารอ เมื่อครบหนึ่งนาทีเธอก็ดึงปลั๊กออกทันที

จากนั้นก็เทถั่วงอกใส่ชามแก้วที่แถมมากับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

“แล้วต่อไปทำยังไงนะ? ใส่น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ เกลือ ผงชูรส น้ำมันงา ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่น้ำมันพริกหน่อย ผสมให้เข้ากันแล้วกินได้เลย”

“โห ง่ายดีจัง เลี่ยงเยวี่ยเธอนี่เก่งจริง ๆ แต่ปัญหาคือเครื่องปรุงทั้งหมดนี้ไม่มีสักอย่าง”

เลี่ยงเยวี่ยเริ่มค้นหาทั่วบ้าน

เจอครึ่งขวดน้ำพริกเผายี่ห้อเหล่ากานมา เธอตักใส่ถั่วงอกหนึ่งช้อน

จากนั้นก็เจอซองเครื่องปรุงของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เปิดดูแล้วเจอเกลือ เทไปครึ่งซอง

ในที่สุดเธอก็เจอสิ่งที่น่าตื่นเต้นที่สุด เป็นถุงน้ำส้มสายชูเล็ก ๆ ที่แถมมากับเส้นบะหมี่รสเปรี้ยวเผ็ดที่สั่งเมื่อครั้งก่อน

เครื่องปรุงสำคัญครบแล้ว!

เธอดูนาฬิกา “ว้าย สายแล้วเหรอเนี่ย!”

เธอทำถั่วงอกลวกน้ำนี้นานเป็นชั่วโมง แถมเกือบจะสายไปทำงานอีก

เลี่ยงเยวี่ยรีบหยิบน้ำส้มสายชูโยนลงไปในชาม แล้วก็หยิบชามใส่ถุงพลาสติก วิ่งออกจากบ้านทันที…

ตลอดทางนั่งรถเมล์ เบียดเสียดบนรถไฟฟ้าใต้ดิน พร้อมถือชามถั่วงอกติดตัว ดูเศร้าหมองไม่เบา

ระหว่างทางเลี่ยงเยวี่ยก็บ่นตัวเองว่า คิดอะไรอยู่ถึงได้ลุกขึ้นมาตื่นแต่เช้าทำถั่วงอกแบบนี้ แล้วทำไมยังเอาติดตัวมาด้วยอีก

เธอเร่งรีบจนเกือบจะสาย แต่เมื่อมาถึงบริษัท เธอก็เห็นหัวหน้าสองคนใหญ่กำลังเดินหน้าตึงอยู่ในห้องทำงาน

ทำเอาเลี่ยงเยวี่ยไม่กล้าเถลไถล รีบเปิดคอมพิวเตอร์ทำท่าขยันขันแข็ง

กว่าจะผ่านไปจนถึงพักกลางวัน หัวหน้าทั้งสองก็ออกไปทานข้าวกลางวันโดยไม่พูดจากัน

บรรยากาศในออฟฟิศกลับมาผ่อนคลาย พนักงานเริ่มจับกลุ่มสั่งอาหารกัน

เลี่ยงเยวี่ยก็สั่งอาหารตามพวกเขาไปด้วย

อาหารมาส่งเป็นข้าวผัดไข่เหมือนเดิม ซึ่งก็ยังรสชาติแย่เหมือนเดิม

เฮ้อ เพราะจนต้องกินข้าวผัดไข่เพราะมันราคาถูก

พอกินข้าวไปได้สองคำ เธอก็นึกขึ้นได้ว่ายังมีถั่วงอกติดมาด้วย

เธอหยิบถั่วงอกออกมา

ยังดี ที่ถั่วงอกยังสดอยู่ หลังจากอยู่ในถุงทั้งเช้าไม่ได้เสียหาย

แต่น้ำพริกเผาและเครื่องปรุงบะหมี่ก็จับตัวกันเป็นก้อนแห้ง ๆ บนถั่ว

เอาไงดีล่ะ?

เธอคิดหาทางออกได้

เธอหยิบน้ำส้มสายชูออกจากถุง พลางเช็ดถุงพลาสติกให้แห้งก่อนบีบน้ำส้มสายชูออกมา

น้ำส้มสายชูช่วยละลายก้อนน้ำพริกและเกลือได้ดี ทำให้ทุกอย่างกระจายตัวลงไปอยู่ด้านล่างจนไม่เห็นอีกต่อไป

พอคน ๆ สีก็ออกมาสีแดงสด ดูน่าทานไม่น้อย

เลี่ยงเยวี่ยคิดว่าตัวเองน่าจะมีพรสวรรค์ในการทำอาหาร

เธอตักถั่วขึ้นมาชิม ค้นพบว่าถั่วงอกกรอบอร่อย และยังมีรสหวานติดปลายลิ้นอีกด้วย

ตลอดเวลาที่ผ่านมา เธอไม่เคยรู้เลยว่าถั่วงอกก็สามารถมีรสหวานได้

เธอตักอีกคำมากินกับข้าวผัด รู้สึกว่าข้าวผัดไข่ที่เคยจืดก็ยังมีรสชาติดีขึ้นได้ด้วยถั่วงอก

และทันใดนั้นเอง ตะเกียบคู่อื่นก็ยื่นเข้ามาคีบถั่วของเธอไป

“เธอไปเอาถั่วงอกมาจากไหนเนี่ย ไม่เห็นสั่งเลยนี่?”

“อร่อยดีนี่” ตะเกียบคู่นั้นกลับมาอีกครั้ง คีบถั่วไปอีกหลายคำ

เลี่ยงเยวี่ยไม่ต้องหันไปดูก็รู้ว่าเป็นเพื่อนสนิทของเธอ พวกเธอเข้าบริษัทพร้อมกัน ความสัมพันธ์ก็เลยแน่นแฟ้น

เวลาเถลไถลกันก็คอยช่วยกันปกปิด พอกินแหลกก็ส่งลิงก์หากันเสมอ เรียกว่า “เพื่อนกิน” ของแท้

เลี่ยงเยวี่ยจึงไม่เกรงใจ อวดอย่างภาคภูมิใจว่า “ฉันเพาะถั่วเอง”

“โห เธอเพาะถั่วเองด้วยเหรอ ใช้ถั่วเหลืองหรือเปล่า? อร่อยดีนะ ดีกว่าถั่วงอกร้านอาหารอีก จำได้ไหมตอนเราไปกินบาร์บีคิวครั้งที่แล้วน่ะ ถั่วงอกมันจืดชืดไปหมดไม่มีรสชาติเลย”

“อร่อยใช่ไหมล่ะ” เลี่ยงเยวี่ยยิ้มกว้าง “ฉันจะเล่าให้ฟังนะ…”

เสียงพูดคุยดึงดูดความสนใจจากพี่สาวที่โต๊ะตรงข้าม

พี่สาวที่อยู่โต๊ะข้าง ๆ ชะโงกหน้ามาดู

“อ้าว ถั่วงอกเธอเพาะเองจริง ๆ ด้วย ดูแต่ละต้นมีทั้งใหญ่ทั้งเล็ก”

คำพูดนั้นทำให้เลี่ยงเยวี่ยรู้สึกเหมือนถูกวิจารณ์ไปในตัว

แต่พี่สาวก็เสริมว่า “ถั่วงอกต้องแบบนี้ถึงจะอร่อย ข้างนอกที่ขายกันมันหน้าตาเหมือนกันหมดยาวเท่ากันเป๊ะ พวกนั้นใช้เครื่องเพาะแถมยังใส่สารอีก ไม่เหมือนแบบนี้ที่เพาะเอง”

พอได้ฟัง เลี่ยงเยวี่ยก็ยิ้มด้วยความภาคภูมิใจ ยกถั่วให้พี่สาว “พี่ ลองชิมดูสิคะ”

“งั้นพี่ขอลองนะ” พี่สาวรับตะเกียบมาอย่างรวดเร็วแล้วคีบชิม “อร่อยจริง ๆ ถั่วนี้น่าจะแพงมากสินะ”

“ใช่ค่ะ เจ้าของฟาร์มเพาะเองเลยค่ะ เขาไม่อยากขายให้ใครหรอก ให้เฉพาะร้านตัวเองเท่านั้น กว่าจะยอมขายให้เรามาได้ก็พูดกันอยู่นาน ราคาแพงมากเลย”

“ของแบบนี้ต้องซื้อแหละ แพงแค่ไหนก็ซื้อ แบบพี่นี่แหละต้องอร่อยกว่าข้างนอกแน่นอน พี่

บอกเลยว่าของดีน่ะขายอยู่ในท้องถิ่นเสมอ ของราคาถูกที่ส่งมาถึงเมืองใหญ่น่ะ ไม่ใช่ของดีหรอก ว่าแต่เท่าไหร่ละ?”

เลี่ยงเยวี่ยคิดขึ้นได้แล้วว่า ของดี ๆ ราคาถึงแพงได้ หัวเราะพลางชูสองนิ้ว “ยี่สิบหยวนค่ะ”

“ยี่สิบหยวนต่อชั่ง?” พี่สาวถามด้วยความตกใจ แต่ก็ไม่มากนัก

เลี่ยงเยวี่ยส่ายหัว “ยี่สิบหยวนต่อสองชั่งค่ะ ไม่รวมค่าส่ง”

“อะไรนะ!” พี่สาวสะดุ้งพลางอุทานเสียงดัง “ยี่สิบหยวนสองชั่ง? ตกลงนี่ก็คือถั่วเหลืองล่ะนะ ราคาขนาดนี้เลยเหรอ เด็กสมัยนี้กล้าใช้เงินกันจัง”

เธอเปิดแอพหาถั่วในเว็บ ขยับมาใกล้เลี่ยงเยวี่ยแล้วบอกว่า “ดูสิ ที่นี่ขายถั่วเหลืองห้าชั่งแค่ 30.26 หยวนรวมค่าส่ง นี่ยังมีสิบชั่งราคา 29.59 หยวนด้วยนะ”

พี่สาวพูดจนหมดเปลือก

เลี่ยงเยวี่ยถึงกับอึ้ง ไม่เคยคิดเลยว่าถั่วเหลืองจะถูกขนาดนี้

สิบชั่งแค่ 29.59 บาท ตกชั่งละสามหยวนเท่านั้นเอง

นี่เราซื้อถั่วราคาสูงไปหน่อยหรือเปล่านะ?

เอาเถอะ คิดว่าถั่วคือของแถม น้ำตาลมอลต์ก็คุ้มยี่สิบบาทไปแล้ว

พี่สาวกลับคีบถั่วอีกครั้งแล้วเงียบไปครู่หนึ่ง

เธอกล่าวอีกว่า “ของดีราคาสูงนี่ไม่มีอะไรเสียหรอก เลี่ยงเยวี่ย เธอส่งร้านนี้ให้พี่ด้วยนะ”

เดี๋ยวพูดเดี๋ยวเงียบไป เลี่ยงเยวี่ยเริ่มสงสัยแล้วว่า เธอได้กำไรหรือขาดทุนกันแน่?

คนวัยกลางคนนี่เข้าใจยากจริง ๆ

ดีที่ยังมีเพื่อนร่วมรุ่นอย่างเพื่อนสาวของเธอ เธอพูดสรุปได้อย่างกระจ่างใจ

“ไม่ขาดทุนนะยี่สิบหยวน ได้ถั่วงอกถ้วยใหญ่มาก ข้างนอกถั่วงอกลวกสักยี่สิบหยวนก็กินไม่อิ่มแล้ว”

ถูกต้อง ไม่ขาดทุนแน่นอน

เลี่ยงเยวี่ยยิ้มอีกครั้ง “ของฉันนี่ใช้นิดเดียวเอง ได้มาตั้งครึ่งกระเป๋า ถั่วแค่นี้ก็คุ้มแล้ว”

ใช่เลย ครึ่งหนึ่งยังอยู่ เอาล่ะ หรือจะลองทำเป็นถั่วกรอบดี?

เลี่ยงเยวี่ยคิดพลางบอกความลับกับเพื่อนว่า “ยังมีน้ำตาลมอลต์ให้ด้วยนะ มีผลดีมากเชียว…”

“อี๋~~~ กำลังกินอยู่เลย!”

พี่สาวที่ได้ยินพลอยงงไปด้วย เข้าใจไม่ได้เลยว่า เด็กสมัยนี้กินอะไรก็เอามาเทียบกันกับร้านได้เสียทุกอย่าง ทำไมเขาต้องให้ราคาแตกต่างกันด้วย ขยะผักที่ขายในตลาดแค่บาทเดียว แต่อยู่ในร้านก็กลายเป็นยี่สิบสามสิบหยวนได้เพียงเพราะผ่านการปรุง

ว่าแต่ร้านออนไลน์นี่ มีของขายแค่นี้เหรอ

—

คู่มือทำถั่วกรอบที่แนบมาด้วยนั้น พ่อครัวผู้เชี่ยวชาญอย่างอาจารย์สวีได้ทดลองทำดูหลายแบบ

วันนั้นที่หลิวเพี่ยวเลี่ยงหิ้วถั่วกลับมาที่ร้าน อาจารย์สวีก็เกิดความคิดสร้างสรรค์ เริ่มจากการอบถั่ว จากนั้นลองทอด แล้วก็ทำเป็นถั่วกรอบ

ในที่สุด อาจารย์สวีก็สรุปได้ว่านำถั่วแช่ในน้ำที่ใส่เครื่องเทศหลายอย่างทิ้งไว้ข้ามคืน จากนั้นตั้งกระทะเคลือบน้ำมัน แล้วใช้ไฟอ่อน ๆ ผัดจนเป็นถั่วกรอบ จะได้รสชาติที่ดีที่สุด

เมื่อทุกคนในร้านทั้งหลัวอี้หาง หลิวเพี่ยวเลี่ยงพ่อครัวลู่ และสามพี่น้องตระกูลเจียงได้ลองชิม ก็พากันยอมรับในความอร่อยอย่างพร้อมเพรียง

เพราะถ้าไม่อร่อย พ่อครัวสวีก็จะหาวิธีทำใหม่ไม่หยุดหย่อน คนที่ชิมก็เลยต้องยกนิ้วให้ไปตามระเบียบ

ดังนั้น หลัวอี้หางจึงเขียนสูตรอาหารที่ลดทอนขั้นตอนและเครื่องปรุงลงเพื่อความสะดวกสำหรับแฟน ๆ ไลฟ์สด

เวอร์ชันเต็มนั้นยังมีอยู่ในเมนูใหม่ที่ร้านบาร์บีคิวด้วย

สลัดถั่วงอกและถั่วกรอบขายในราคา 49 และ 39 หยวน

และเหมือนเดิม ลูกค้ามักจะตกใจ และสงสัยจนถึงขั้นไม่เข้าใจในราคา ก่อนจะรับได้และเห็นว่าคุ้มค่าในที่สุด

ถั่วงอกขายได้เรื่อย ๆ แต่ถั่วกรอบกลับขายดีเป็นพิเศษ

ลูกค้าส่วนใหญ่จะสั่งกลับบ้าน

ถั่วกรอบนี่เหมาะกับการดื่มนั่งกินที่บ้านตอนดูซีรีส์มาก

ราคาก็ถือว่าคุ้ม 39 หยวนกับถั่วกรอบอยู่บ้านกินทั้งคืนก็ยังได้

พอมียอดขายดีในร้าน ก็ทำให้หลัวอี้หางเสียใจที่ขายไปในไลฟ์สด

เพราะอารมณ์อ่อนโยนทำให้เขาเผลอขายถั่วไปถึง 40 ชั่ง

คิดว่าแฟน ๆ คงพอใจแล้ว และไม่น่าจะมาตามรบกวนในคอมเมนต์อีก

ที่ไหนได้ พวกเขายิ่งได้ยิ่งขออีก ไม่รู้จักพอ

มีทั้งข้อความส่วนตัวและคอมเมนต์ว่า “ถั่วอีกหน่อยเถอะนะ” หรือ “อยากได้มอลต์น้ำตาลอีก ขาดไม่ได้จริง ๆ” หรือแม้แต่ “พี่ครับ พี่ที่รัก ผมขอซื้อนะ ให้ผมเถอะ”

แค่ดูคอมเมนต์ก็รู้สึกขนลุก ไม่รู้ใครจะทุ่มเทเพื่อของกินขนาดนี้

หลัวอี้หางจึงต้องตอบในทุกคอมเมนต์ อธิบายว่านี่เป็นถั่วเหลืองจริง ๆ น้ำตาลมอลต์จริง ๆ

ไม่ได้เป็นอะไรแปลกใหม่ ไม่ได้มาจากทางใต้ และไม่ได้มีรหัสลับอะไร

แต่ยิ่งตอบ ก็ยิ่งสนุกไปกันใหญ่ คอมเมนต์จากผู้ชมสัตว์เลี้ยงน่ารักก็เข้ามาร่วมวงด้วยจนทำให้เขาต้องไปขอความช่วยเหลือจากพี่จางที่เป็นตำรวจเพื่อยืนยันความจริง

แต่สุดท้ายก็ถูกทำภาพตัดต่อใส่กุญแจมือ

นี่เพื่อของกินถึงกับต้องทำขนาดนี้เชียวเหรอ

(จบบท)