บทที่ 100 ข้าวผัดไข่และซุปไก่

เพราะไก่ตัวนี้เป็นไก่แก่ การทำซุปจึงไม่ใช่แค่ควบคุมความร้อน แต่ยังต้องใช้เวลาเคี่ยวช้าๆ เป็นเวลานาน

เจียเอ๋อร์และเวินเอ้อร์เฮ่อรอคอยด้วยความตื่นเต้น ตอนแรกพวกเขาคิดว่าจะได้กินไก่ในไม่ช้า

แต่ก็ต้องผิดหวังเมื่อรู้ว่าซุปไก่หม้อนี้จะพร้อมกินได้ก็ตอนเย็น

ทั้งสองคนต่างรู้สึกผิดหวังเล็กน้อย

เจียงหว่านเฉิงเห็นหน้าตาของพวกเขาซีดเซียวมาระยะหนึ่งแล้ว จึงยิ้มและถามว่า "พวกเจ้าอยากกินลูกไก่ก่อนหรือไม่?"

เจียเอ๋อร์ได้ยินก็แสดงท่าทีตกใจ รีบโบกมือไปมา "พี่สาว! พวกมันตัวเล็กขนาดนั้น แทบไม่มีเนื้อเลยนะ อย่ากินพวกมันเลย!"

เวินเอ้อร์เฮ่อเองก็จ้องมองเธอ "เจ้าช่างโหดร้าย! แม้แต่ลูกไก่เพิ่งเกิดเจ้าก็ไม่เว้น"

เจียงหว่านเฉิงตกใจเล็กน้อย ก่อนจะหัวเราะออกมา

เธอรู้ว่าพวกเขาเข้าใจผิด แต่เธอก็ไม่ได้โกรธ เธอเดินไปที่ตู้แล้วหยิบไข่ออกมาสองฟอง

"โอ้ กินไข่นี่มันโหดร้ายจริงๆ นะ ถ้าอย่างนั้น วันนี้ข้าจะทำข้าวผัดไข่กินเองก็แล้วกัน!"

จริงๆ แล้วเธอไม่ได้หวงไข่ แต่เธอเสียดายข้าว

ข้าวที่เหลืออยู่ไม่มากพอสำหรับการหุงบ่อยๆ

การลงเขาไปซื้อข้าวเป็นไปไม่ได้ในตอนนี้

ดังนั้นจึงต้องกินอย่างประหยัด และข้าวก็เป็นอาหารหลักที่ต้องกินพอสมควร

แต่ถ้าจะทำข้าวผัดไข่ ข้าวที่ใช้ก็จะต้องมากพอสมควร

อย่างไรก็ตาม เจียงหว่านเฉิงก็อยากให้เด็กสองคนได้กินอาหารดีๆ บ้าง และที่สำคัญ วันนี้ก็เป็นวันลาปา!

พวกเขาไม่ได้กินอาหารดีๆ มานานแล้ว และใครจะไปรู้ว่าสองคนนี้จะเข้าใจผิดว่าเธออยากกินลูกไก่?

แม้ว่าในยุคปัจจุบันจะมีอาหารอย่างไข่พะโล้ฟักลูกเจี๊ยบ แต่เธอไม่เคยเลือกกินสิ่งนั้นเลย

แล้วในยุคโบราณนี้ เธอจะกินลูกไก่ได้อย่างไร?

เมื่อเข้าใจผิด เวินเอ้อร์เฮ่อก็หน้าแดงทันที

"เจ้าก็ไม่บอกให้ชัดเจน..."

เจียเอ๋อร์หัวเราะคิกคักและโผเข้ากอดเจียงหว่านเฉิง "พี่สาว! ข้าขอโทษ ข้าผิดไปแล้ว ข้าขอข้าวผัดไข่กินเถอะ ข้าขอโทษที่เข้าใจท่านผิด อย่าโกรธข้านะ..."

เจียงหว่านเฉิงลูบแก้มเจียเอ๋อร์ด้วยความเอ็นดู

"เจ้านี่น่ารักเสมอ พูดจาหวานๆ แบบนี้แล้วใครจะโกรธเจ้าได้?"

"ตราบใดที่เจ้ามิได้คิดว่าข้าเป็นคนใจร้าย ข้าก็จะไม่โกรธหรอก"

เจียเอ๋อร์พูดพร้อมกับออดอ้อน "ข้าไม่ได้คิดอย่างนั้นเลย..."

เวินเอ้อร์เฮ่อที่ยืนอยู่ข้างๆ หน้าแดงก่ำ แต่ก็ยังดื้อไม่ยอมพูดขอโทษ

แต่ในดวงตาของเขาเต็มไปด้วยความรู้สึกละอาย...

เจียงหว่านเฉิงสังเกตเห็นแต่ก็ไม่พูดอะไร เพียงแค่ยิ้มและพาเจียเอ๋อร์ไปเก็บผักที่หลังบ้าน

เธอดึงหัวไชเท้าขึ้นมาหนึ่งหัว

จากนั้นหั่นเป็นเส้น เพื่อทำซุปหัวไชเท้า

ไม่นาน ข้าวผัดไข่สูตรพี่สาวเจียงหว่านเฉิงและซุปหัวไชเท้าหอมกรุ่นก็พร้อมเสิร์ฟ

เจียเอ๋อร์และเวินเอ้อร์เฮ่อเคยกินข้าวผัดไข่ใส่ต้นหอมมาก่อน แต่ข้าวผัดที่ใส่ต้นหอมสดครั้งนี้ถือเป็นครั้งแรก

ทั้งสองคนเพียงแค่กินคำแรกก็ถึงกับตาลุกวาว

นี่มันรสชาติที่คุ้นเคย แต่กลับหอมอร่อยยิ่งกว่าเดิม!

พวกเขาแทบไม่อยากจะเคี้ยวหรือกลืนลงไปอย่างรวดเร็ว

โอ้...

มันนานแค่ไหนแล้วนะที่ไม่ได้กินอาหารแบบนี้?

ข้าวเม็ดใหญ่เรียงเม็ดสวยงาม หอมอร่อย

ข้าวแต่ละเม็ดเต็มไปด้วยชิ้นเล็กๆ ของไข่ทองเหลือง

แต่ละคำยังมีต้นหอมเขียวหั่นละเอียดโรยหน้า

เมื่อเคี้ยวคำหนึ่ง มันเต็มไปด้วยความอิ่มเอมของข้าว ความนุ่มของไข่ และกลิ่นหอมของต้นหอม...

จากนั้นพวกเขาก็ไม่สามารถควบคุมความเร็วได้อีกต่อไป ทั้งสองคนก้มหน้าก้มตาตักข้าวกินไม่หยุด ไม่พูดอะไรเลย

เห็นพวกเขากินอย่างเอร็ดอร่อย เจียงหว่านเฉิงก็รู้สึกพอใจอย่างยิ่ง

เธอตักข้าวผัดไข่และซุปหัวไชเท้าให้เฒ่าเฟิง และวางไว้หน้าประตู จากนั้นเธอจึงเริ่มกินบ้าง

ยังไม่ทันที่เธอจะกินเสร็จ เฒ่าเฟิงก็วิ่งออกมาจากห้องหนังสืออย่างรีบร้อน

เขาวิ่งไปที่บ้านหลักและยืนอยู่หน้าประตู มองเจียงหว่านเฉิงด้วยความตื่นเต้น

"แม่หนูน้อย เจ้าทำข้าวผัดไข่เองหรือ?"

ทั้งสามคนตกใจจนสะดุ้ง

เพราะหน้าตาของเฒ่าเฟิงที่ดูน่ากลัวอยู่แล้ว ตอนนี้นอกจากจะมีแผลเป็นยาวๆ บนหน้าแล้ว ยังมีใบหน้าดำปิ๊ดปี๋!

ดูแล้วน่ากลัวมากจริงๆ

"อ๊าก!! ฮือฮือฮือ... ท่านปู่เฟิงเหมือนผีเลย ฮือฮือฮือ..."

เจียเอ๋อร์ตกใจจนหันหน้ามาซบเจียงหว่านเฉิงแล้วร้องไห้ทันที

เวินเอ้อร์เฮ่อเองก็อึ้งอยู่พักใหญ่ ไม่กล้าพูดอะไร

เฒ่าเฟิงยังถือถ้วยอยู่ในมือ เสื้อผ้าของเขาขาดวิ่น ดูๆ ไปแล้ว...ก็เหมือนผีจริงๆ นั่นแหละ...

เจียงหว่านเฉิงปลอบเจียเอ๋อร์ในอ้อมแขนไปพร้อมกับถามเฒ่าเฟิงว่า "ท่านไม่เป็นไรใช่ไหม?"

เฒ่าเฟิงจึงนึกขึ้นได้ว่าหน้าตาของเขาดูไม่ดี

เขาพูดด้วยความกระอักกระอ่วน "เจียเอ๋อร์ไม่ต้องกลัว ท่านปู่แค่ลองยาพิษกับตัวเอง เลยทำให้หน้าดำไปหน่อย ไม่ต้องกังวล เดี๋ยวสักสิบวันหน้าของข้าก็จะกลับมาเป็นปกติ ถ้าเจ้ากลัว ท่านปู่จะกลับไปอยู่ในห้องไม่ให้เจ้าเห็นหน้าหรอก"

เจียงหว่านเฉิงรีบห้ามเขาไว้ "เดี๋ยวค่ะ! ท่านปู่ ทำไมท่านถึงต้องทดลองยาพิษกับตัวเองด้วย ถ้าเกิดอะไรขึ้นมาจะทำอย่างไร?"

เฒ่าเฟิงรู้สึกซาบซึ้งกับความห่วงใยนี้

"ไม่ต้องห่วงหรอกแม่หนูน้อย ตอนข้าอายุสิบหกปี ร่างกายของข้าก็ทนต่อพิษทุกชนิดได้แล้ว"

"ข้าทดลองยาพิษและสมุนไพรทุกชนิดตั้งแต่ยังเด็ก สารในร่างกายของข้าจึงเกิดการต้านพิษได้"

"แผลเป็นบนหน้าของข้าก็เกิดจากการระบายพิษในร่างกายออกมา"

"แม้กระทั่งหลังจากที่ข้าตายไป ร่างกายของข้าก็จะไม่เน่าเปื่อยง่ายๆ"

"ไม่มีพิษใดในโลกนี้ที่จะทำอันตรายข้าได้"

เฒ่าเฟิงพูดอย่างสบายๆ แต่เจียงหว่านเฉิง

กลับจินตนาการไม่ออกว่าชีวิตของเขาจะลำบากเพียงใด

"ท่าน..."

เวินเอ้อร์เฮ่อก้มหน้าลง เด็กน้อยไม่เคยได้ยินเรื่องราวเช่นนี้มาก่อน จึงทำได้เพียงกินข้าวต่อไปเพื่อซ่อนความตกใจและประหม่า

เจียงหว่านเฉิงเชิญเฒ่าเฟิงให้นั่งลง

"ในหม้อยังเหลือข้าวอยู่บ้าง ข้าจะตักให้ท่าน"

เมื่อรู้ว่ายังมีข้าวเหลือ เฒ่าเฟิงก็ไม่รีรอ รีบกลับไปเปลี่ยนเสื้อผ้าใหม่ทันที จากนั้นก็กลับมากินข้าวกับเจียงหว่านเฉิงและเด็กๆ

แต่เพราะเขากำลังทดลองยาพิษและยาใหม่ๆ จึงขอหลีกเลี่ยงการกินซุปเดียวกันกับพวกเด็กๆ เจียงหว่านเฉิงจึงตักซุปหัวไชเท้าใส่ถ้วยแยกให้เขา

หลังจากกินอิ่ม เฒ่าเฟิงก็นั่งพึงพอใจลูบท้องพลางเรอออกมา

"อร่อยจริงๆ นะ วันหลังข้าจะได้กินอาหารที่เจ้าเป็นคนทำอีกใช่ไหม?"

เฒ่าเฟิงมองมือของเจียงหว่านเฉิงที่หายดีแล้วและยิ้มอย่างพอใจ

เจียงหว่านเฉิงยิ้มและตอบว่า "แน่นอน! และท่านไม่ได้กลิ่นหรือ? ตอนนี้ข้าเคี่ยวซุปไก่ใส่เห็ดอยู่ในหม้อ ตอนเย็นพวกเราจะได้กินอาหารบำรุงกัน"

เฒ่าเฟิงหัวเราะ "ดี ดีมาก..."

ถึงตอนเย็น หลังจากเคี่ยวซุปไก่แก่กับเห็ดเป็นเวลานานถึงเจ็ดแปดชั่วโมง ซุปก็พร้อมเสิร์ฟ

เจียงหว่านเฉิงตักซุปใส่ถ้วยให้แต่ละคนคนละถ้วย

เธอแบ่งน่องไก่ให้เด็กๆ คนละหนึ่งข้าง

เจียงหว่านเฉิงเอาหัวไก่และปีกไก่หนึ่งข้างให้เฒ่าเฟิง ส่วนเธอเองก็กินอีกปีกไก่ ส่วนเนื้อไก่ที่เหลือก็แบ่งใส่ถ้วยของแต่ละคน

ไก่ตัวนี้หนักประมาณสี่ถึงห้าชั่ง (ประมาณสองถึงสองกิโลกรัมครึ่ง) พอตักแบ่งแล้วก็ยังเหลืออยู่บ้างในหม้อ

เมื่อซุปไก่ถูกยกขึ้นโต๊ะ กลิ่นหอมก็โชยออกมาอย่างรวดเร็ว ดึงดูดทุกคนให้เข้ามาใกล้

น้ำซุปสีเข้มลอยเป็นมันเยิ้ม มีน้ำมันสีทองบางๆ ลอยอยู่ด้านบน พร้อมกับต้นหอมเขียวที่ลอยเป็นหย่อมๆ

เพียงแค่ได้กลิ่น เจียเอ๋อร์ก็กลืนน้ำลายทันที

เฒ่าเฟิงเองก็สูดจมูกแล้วรีบถูมือ ก่อนจะพูดว่า "กลิ่นหอมจริงๆ ข้าไม่ได้กินเนื้อมานานแล้ว รีบมาเถอะ พวกเรามาลองชิมกันเร็ว!"

(จบบท)