บทที่ 35 รับพนักงานบริการ

เฉินอวี่หลับตาลง แทบจะกลั้นความดีใจและตื่นเต้นในใจไว้ไม่อยู่

แม้ว่าตอนนี้ร่างกายของเขาจะเกินขีดจำกัดแล้ว ไม่รู้ว่าเมื่อไหร่จะหลับไป

แต่ความรู้สึกเต็มอิ่มนี้ ทำให้เขารู้สึกสดชื่นอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อน

แต่ร่างกายของเขาก็โงนเงนจะล้มโดยไม่อาจควบคุมได้

ถงหย่ารีบเข้าไปพยุง: "คุณไม่เป็นไรนะ? รีบไปพักผ่อนหน่อย เหนื่อยมาทั้งวันแล้ว"

แต่เฉินอวี่โบกมือ: "วัตถุดิบในห้องเย็นคงใช้ได้แค่มะรืนนี้ ต้องหาทางสั่งเพิ่ม"

ถงหย่าทำอะไรไม่ถูก ปากก็รับคำ มือก็พยุงเฉินอวี่ขึ้นชั้นบน

รุ่งขึ้นตอนเช้า เฉินอวี่ลืมตาขึ้นมาพบว่าเป็นเวลาเช้าแล้ว

เขาตกใจ รีบกระโดดลงจากเตียง

ห้องโถงชั้นล่างตอนนี้มีคนนั่งเต็มแล้ว

ถวนถวนและถังเสี่ยวเว่ยเดินไปมาระหว่างลูกค้าอย่างเป็นระเบียบ

กลิ่นหอมของปาท่องโก๋และเกี๊ยวซ่าอบอวลไปทั่วร้าน

เฉินอวี่เพิ่งพบว่า ถงหย่าเหงื่อท่วมหน้า กำลังทำปาท่องโก๋และเกี๊ยวซ่าในครัวอย่างสุดกำลัง

ร่างกายเธออ่อนแอมาก และไม่รู้ว่าอาการป่วยเมื่อวานหายดีแล้วหรือยัง

สำคัญที่สุดคือเธอทำปาท่องโก๋และเกี๊ยวซ่าช้าเกินไป มีลูกค้าเริ่มไม่พอใจ เร่งรัดขึ้นมาแล้ว

"เจ้าของร้านเฉินน้อยลงมาแล้ว!"

ไม่รู้ว่าใครตะโกนขึ้นมา ลูกค้าทั้งหมดหันมามองพร้อมกัน

"น่าแปลกไม่น้อย ที่สาวน้อยคนนี้มาทุกวัน ที่แท้ก็เป็นลูกศิษย์ที่เจ้าของร้านเฉินน้อยฝึกมา"

"ปาท่องโก๋และเกี๊ยวซ่าที่ทำออกมา รสชาติเหมือนของเจ้าของร้านเฉินน้อยไม่มีผิด แค่ช้าไปหน่อย"

"เจ้าของร้านเฉินน้อย ร่างกายคุณดีขึ้นหรือยัง? ถ้ายังไม่หาย ก็กลับไปพักเถอะ พวกเราพรุ่งนี้ค่อยมา"

...

เฉินอวี่เข้าใจทันทีว่า ถงหย่าอยากให้เขาพักผ่อนนานขึ้น

และเธอยังเรียกถังเสี่ยวเว่ยมาช่วยแรงด้วย

เฉินอวี่ไม่ลังเลอีก พับแขนเสื้อเข้าครัว

เมื่อเห็นสภาพอ่อนแอของถงหย่าที่เหงื่อท่วมหน้า หัวใจเขาสั่นไหวโดยไม่รู้ตัว

เขาหยิบกระดาษทิชชู่มาเช็ดเหงื่อให้ถงหย่า แล้วหยิบเก้าอี้มาให้เธอนั่งข้างๆ

"พอแล้ว ที่เหลือให้ผมจัดการเอง!"

ถงหย่ายิ้มหวาน แล้วนั่งลงดื่มน้ำอุ่นอย่างว่าง่าย

อาจเป็นเพราะพักผ่อนดี เฉินอวี่รู้สึกว่ามีพลังเหลือเฟือ

เมื่อความเร็วเพิ่มขึ้น เวลารอของลูกค้าก็สั้นลงเรื่อยๆ

และในโต๊ะเก้าอี้ที่เสี่ยวเจียงส่งมาเมื่อวาน ยังมีระบบสั่งอาหารมาด้วย

ลูกค้าแค่สแกน QR code บนโต๊ะก็สั่งอาหารได้โดยตรง

ที่เคาน์เตอร์และในครัวมีเครื่องพิมพ์ใบสั่ง ข้อมูลทั้งหมดรวมกันได้ดีขึ้น

นี่สะดวกและรวดเร็วกว่าใบสั่งที่ถวนถวนเขียนด้วยมือมาก

เฉินอวี่ดูใบสั่งที่ออกมาจากด้านข้าง รู้สึกปลื้มใจขึ้นอีก

ขณะที่เขานอนหลับ ถงหย่าได้จัดหมายเลขโต๊ะทั้งชั้นหนึ่งและสองเรียบร้อยแล้ว

แค่จัดปาท่องโก๋และเกี๊ยวซ่าที่ทอดแล้วตามจำนวน ใส่ใบสั่งไปด้วย คนข้างนอกก็สามารถนำอาหารไปเสิร์ฟตามโต๊ะได้

รูปแบบนี้ช่วยเพิ่มความเร็วในการทำงานได้จริงๆ

แต่วันนี้คนมาที่ร้านดูเหมือนจะมากกว่าปกติ ไม่เพียงชั้นหนึ่งและสองเต็ม ข้างนอกยังมีคนทยอยเข้ามาต่อแถว

เฉินอวี่อดถอนหายใจในใจไม่ได้ ดูท่าต้องรับพนักงานบริการสักสองสามคนแล้ว

6:45 น. ถงหย่าถอดผ้ากันเปื้อน พาถวนถวนไปโรงเรียนด้วยกัน

นี่ทำให้ถังเสี่ยวเว่ยยุ่งมาก

จนถึง 10 โมงเช้า จำนวนคนถึงได้ลดลง

ถังเสี่ยวเว่ยเหนื่อยจนหอบ นั่งหายใจฟืดฟาด

"พระเจ้า กระดูกฉันจะแตกแล้ว! ทำไมรู้สึกว่าย้ายร้านใหม่แล้วคนเยอะกว่าตอนรถเข็นเป็นเท่าตัวล่ะ"

เฉินอวี่ก็รู้สึกเช่นกัน ถ้าเป็นแบบนี้ต่อไป คืนนี้ต้องโทรสั่งวัตถุดิบเพิ่มอีกรอบแน่

และแผนซื้อรถวันนี้คงต้องเลื่อนออกไป

เขาต้องรีบทำอาหารกึ่งสำเร็จรูปสำหรับช่วงบ่าย

"เสี่ยวเว่ย ช่วยเขียนป้ายไปติดข้างนอกหน่อย บอกว่าที่นี่รับพนักงานบริการและผู้ช่วยในครัว"

ถังเสี่ยวเว่ยรับคำ รีบเขียนป้ายไปติดที่หน้าประตู

ถ้าเป็นแบบนี้ต่อไป ถงหย่าคงเรียกเธอมาเป็นแรงงานฟรีทุกวันแน่

เฉินอวี่ทำงานอย่างรวดเร็ว ทำอาหารกึ่งสำเร็จรูปตั้งแต่ 10 โมงเช้าจนถึง 4 โมงเย็น

ถังเสี่ยวเว่ยใช้เวลาว่างนี้พักผ่อนอย่างเต็มที่

ตอนนั้นเอง สาวน้อยสี่คนที่เคยมาซื้อปาท่องโก๋และเกี๊ยวซ่าที่ร้านเฉินอวี่บ่อยๆ เดินเข้ามาอย่างเขินอาย

"เจ้าของร้าน ที่นี่รับคนไหมคะ?"

เฉินอวี่เงยหน้าขึ้นมอง เป็นน้องสาวโรงงานสี่คนเมื่อก่อน

"แน่นอน รับสิ!"

เฉินอวี่วางงานในมือ รีบเดินออกมา

"ผมจำได้ว่าพวกคุณทำงานในโรงงานไม่ใช่เหรอ? ไม่ทำที่นั่นแล้วเหรอ"

สาวน้อยทั้งสี่มองหน้ากันอย่างเขินอาย

คนหนึ่งรวบรวมความกล้าก้าวออกมา

"พวกเราโดนนายหน้าหลอก บอกว่าเงินเดือน 5,000 หยวน แต่หักค่านู่นค่านี่แล้วเหลือแค่ 1,200 และพี่สาวคนนี้ยังต้องเสียเงินให้โรงงาน 2,000 หยวนด้วย"

เฉินอวี่ขมวดคิ้วเล็กน้อย สาวน้อยสี่คนนี้ดูก็รู้ว่ามาจากชนบท และเพิ่งบรรลุนิติภาวะไม่นาน

แต่จากเวลาที่พวกเธอมากินที่ร้านเฉินอวี่ทุกวัน เห็นได้ชัดว่าเป็นคนขยัน อดทน

"นายหน้าพวกนี้ช่างน่าชัง!" เฉินอวี่บ่น แล้วเชิญสาวน้อยทั้งสี่นั่งลง

"งั้นพวกคุณลองอยู่ดูก่อนแล้วกัน แต่ที่นี่อาจจะทำงานนานหน่อย พวกคุณรับได้ไหม?"

"ได้ค่ะ! เจ้าของร้านหน้าตาดี ทำปาท่องโก๋อร่อย นิสัยต้องดีแน่ๆ แค่ไม่รู้ว่าพวกเราทั้งสี่คนจะอยู่ได้ทั้งหมดไหม"

"แน่นอน ได้สิ" เฉินอวี่ตอบรับ "แต่ตอนเริ่มแรก เงินเดือนอาจจะไม่สูง ผมให้ได้แค่ 3,000 ต่อเดือนก่อน ต่อไปจะเพิ่มตามผลงาน"

"ได้ค่ะ!"

สาวน้อยทั้งสี่ตื่นเต้นขึ้นมาทันที

แต่ไม่นาน สีหน้าพวกเธอก็เปลี่ยนเป็นน้อยใจ

"เจ้าของร้านคะ ไม่ทราบว่าที่นี่มีที่พักให้ไหมคะ? ทางโรงงานไล่พวกเราออกจากหอพักแล้ว"

เฉินอวี่เอียงหัวมอง เห็นสาวน้อยทั้งสี่หิ้วกระเป๋าใบใหญ่น้อยมาไม่น้อย

"มีครับ พวกคุณพักผ่อนที่นี่ก่อนนะ"

ถังเสี่ยวเว่ยที่อยู่ข้างๆ รีบเอากาน้ำร้อนมาเทให้สาวน้อยทั้งสี่อย่างเป็นมิตร

เธอต้องหาทางให้สาวน้อยทั้งสี่อยู่ที่นี่ให้ได้ จะได้ไม่ต้องมาลำบากแบบนี้อีก

เฉินอวี่โทรหาป้าหลี่ทันที

"ฮัลโหล ป้าหลี่ครับ ที่นั่นมีห้องใหญ่ๆ ให้เช่าไหมครับ? ผมอยากใช้เป็นหอพักพนักงาน"

"พอดีมีอพาร์ตเมนต์สำหรับคนโสดว่างอยู่สองสามห้อง อยู่ในหมู่บ้านหลังร้านของคุณนั่นแหละ ป้าจะไปเดี๋ยวนี้"

ไม่นาน ป้าหลี่ก็ขับรถเข็นไฟฟ้าสำหรับผู้สูงอายุมาถึงร้านอย่างรวดเร็ว

ในเวลาเดียวกัน ถงหย่าก็พาถวนถวนกลับมาที่ร้านอย่างร่าเริง

(จบบท)