บทที่ 8 การซื้อโป๊ยกั๊กไม่ใช่เรื่องง่าย

พี่สาวรีบส่ายหัว “น้องชาย เราอย่ามาล้อเล่นกันเลย ไม่ต้องพูดถึงแปดหมื่นหยวน แค่แปดร้อยหยวนก็ไม่มี ร้านฉันเป็นแค่ร้านเล็ก ๆ มีไว้ขายตอนทำอาหารใส่เนื้อสัตว์ทีละไม่กี่กรัม และที่สำคัญ ราคาของโป๊ยกั๊กก็ตกลงเรื่อย ๆ ถ้าไม่ใช่เพราะต้องมีของสำหรับการจัดส่ง ฉันก็คงไม่สั่งมา”

จางเยว่ไม่คาดคิดว่าจะเกิดสถานการณ์แบบนี้ เขารู้สึกตกใจ “แล้วจะทำยังไงดี? ผมต้องการเยอะนะ!”

พี่สาวชี้ไปที่กระสอบที่วางอยู่หน้าร้าน “ที่ฉันมีก็มีเท่านี้”

จางเยว่ยกกระสอบขึ้นมาแล้วนำไปชั่ง พบว่ามีน้ำหนักเพียงสี่จิน ซึ่งใช้เงินไม่ถึงสี่สิบหยวน

เมื่อเห็นจางเยว่มีท่าทางลำบากใจ พี่สาวหยิบโทรศัพท์ออกมา “น้องชาย ดูเหมือนนายเป็นคนซื่อ ๆ นี่คือเบอร์ของเสี่ยวซุน เขาเป็นคนขายส่งโป๊ยกั๊ก อาจจะช่วยนายได้”

“จริงเหรอ? ขอบคุณมาก” จางเยว่พูดด้วยใจจริง

เพื่อป้องกันการแข่งขันที่ไม่เป็นธรรมกันระหว่างเพื่อนร่วมอาชีพ ร้านค้าส่วนใหญ่ในตลาดมักจะไม่ให้ข้อมูลการติดต่อของผู้ขายส่งอย่างง่าย ๆ

“ไม่ต้องขอบคุณ เสี่ยวซุนเป็นคนที่รู้จักทั้งตลาด ปิดบังไปก็เท่านั้น”

จางเยว่รีบโทรหา และรับสายในทันที

“สวัสดีครับ!”

“คุณคือผู้จัดการซุนหรือเปล่าครับ? ผมได้รับการแนะนำจากหงเจียร้านเครื่องเทศกุ้ยหง ต้องการซื้อโป๊ยกั๊กจำนวนมากจากคุณ ประมาณเจ็ดแปดพันจิน คุณคิดว่าสะดวกไหม?”

ใครจะรู้ว่าฝั่งตรงข้ามตอบมาอย่างรวดเร็ว “ขอโทษนะครับเจ้านาย ผมคงช่วยคุณไม่ได้”

“อ๋อ? คุณเองก็ไม่มีของในมือเหรอ?”

“ไม่ใช่ว่าผมไม่มีของในมือ แต่ทั้งเมืองจงโจวไม่มีสต็อกมากขนาดนี้

ปีนี้คุณก็คงรู้สถานการณ์ดี สำหรับพ่อค้าแบบเรา ของในมือน้อยยิ่งดี ถ้ามีเยอะก็ขาดทุนมาก อีกอย่างอีกไม่กี่วัน โป๊ยกั๊กใหม่ก็จะสุกแล้ว ราคาก็จะต่ำกว่าแปดหยวนแน่นอน”

“แบบนี้เหรอ?” จางเยว่ขมวดคิ้ว “ไม่สามารถสั่งสินค้าโดยเฉพาะเข้ามาได้เหรอ? ผมสามารถจ่ายเงินล่วงหน้าได้”

“สั่งสินค้าไม่ใช่ปัญหา แต่ประเด็นคือคุณรอได้ไหม สถานการณ์ทั่วประเทศก็เหมือนกับในจงโจว คุณต้องการจำนวนมากขนาดนี้ เร็วสุดก็ต้องใช้เวลาสักสัปดาห์”

“งั้นก็คงไม่ไหว ผมจะหาวิธีอื่นดู”

จางเยว่วางสาย รู้สึกหมดหวังเล็กน้อย

เขาไม่เคยคาดคิดว่าสถานการณ์จะเป็นแบบนี้

สำหรับการรอให้ฝ่ายตรงข้ามจัดส่งสินค้านั้น เลิกคิดไปเถอะ

ถ้าความสามารถพิเศษของตาเขาไม่มีปัญหา หลังจากห้าวันราคาของโป๊ยกั๊กจะพุ่งสูงขึ้น

ถ้าราคาขึ้นไม่มาก ฝ่ายตรงข้ามอาจจะส่งสินค้าตรงเวลา

แต่ถ้ามีกำไรถึงเก้าเท่า!

ตอนนั้นแค่ข้ออ้างเล็กน้อยว่าของไม่ครบ หรือชดใช้เงินตามสัญญา ก็ได้แต่ตาปริบ ๆ

จางเยว่ยืนคิดอยู่สักพัก แล้วจึงยกโป๊ยกั๊กครึ่งกระสอบที่ชั่งได้ไปใส่รถ “พี่สาว ขายให้ผมเถอะ ผมโอนเงินให้แล้ว”

พี่สาวรีบพูดขึ้นอย่างกระวนกระวาย “อย่าเลย นั่นฉันใช้สำหรับการจัดส่งนะ นายเอาไปหมดแล้ว ถ้ามีคนมาซื้อเครื่องปรุงเนื้อ ฉันจะขายยังไง? เฮ้ นายคนนี้…”

แต่จางเยว่ไม่ฟัง นำกระสอบใส่รถตู้แล้วล็อกประตู

อย่าว่าจะซื้อจากผู้จัดการซุนเลย

แม้ว่าจะซื้อได้ ขับรถตู้ออกมาน้ำมันก็เผาไปหลายสิบหยวนแล้ว จะกลับมือเปล่าก็ไม่ได้สิ?

เขาเริ่มไล่ซื้อของจากร้านอื่น ๆ ต่อมาไม่นานก็ซื้อโป๊ยกั๊กในตลาดทั้งหมดจนเกลี้ยง

ดังนั้นเมื่อคนที่ตั้งใจจะปรับปรุงชีวิตครอบครัวในช่วงสุดสัปดาห์ไปซื้อเนื้อสัตว์ต่าง ๆ แล้ววิ่งไปตลาดเครื่องเทศด้วยความตื่นเต้น พวกเขากลับพบว่าโป๊ยกั๊กหมด

ไม่มีทางเลือก พวกเขาก็ได้แต่รอให้โป๊ยกั๊กใหม่เข้ามา และใช้เครื่องปรุงผสมที่เป็นเศษแทนไปก่อน

จางเยว่ไม่รู้ว่าการกระทำของเขาจะสร้างความลำบากเล็ก ๆ ให้กับคนอื่น

ตอนนี้เขาก็กำลังประสบปัญหาเช่นกัน

แม้จะยืนยันแล้วว่าไม่สามารถซื้อจำนวนมากได้ในครั้งเดียว แต่จางเยว่ไม่ค่อยกังวล

เพราะเขามีเงินแค่แปดหมื่นหยวน นั่นคือถึงจะทุ่มเงินทั้งหมดไป ก็สามารถซื้อโป๊ยกั๊กได้เพียงแปดพันจินเท่านั้น

ถ้าตัวเองขยันหน่อย ขับรถไปหลายรอบ ก็สามารถเตรียมของให้ครบได้

แต่จางเยว่กลับมองข้ามไปว่าโป๊ยกั๊กมีขนาดใหญ่

โป๊ยกั๊กแห้งมีน้ำหนักเบามาก กระสอบยูเรียทั่วไปใส่ได้แค่ประมาณสิบจิน

รถตู้ใส่ได้ยี่สิบกระสอบ สามร้อยจินก็เต็มที่แล้ว

ดังนั้นถ้าจางเยว่ต้องการซื้อโป๊ยกั๊กแปดพันจิน ต้องขับรถไปกลับยี่สิบเจ็ดรอบ

เพราะตลาดมีสต็อกไม่มาก ต้องเก็บของจากตลาดเครื่องเทศสองแห่งเป็นอย่างน้อย

การเก็บของพูดง่าย แต่เขาต้องไปร้านหนึ่งต่อร้านหนึ่ง

บางร้านเห็นว่าเขาซื้อเยอะ ต่อให้จางเยว่ยอมจ่ายแพงกว่าปกติก็ไม่ขายให้

ดังนั้นเช้าวันเดียวเขาขับรถเต็มคันได้แค่เที่ยวเดียว

ถ้าคิดว่าหนึ่งวันขับรถได้สามเที่ยว ภายในห้าวันก็ขนได้แค่สิบห้าเที่ยว

ไม่ใช่ เพราะวันที่ห้าราคาโป๊ยกั๊กจะขึ้น จริง ๆ แล้วเขามีเวลาแค่สี่วัน

ดังนั้นถ้าอยากได้กำไรสูงสุด ต้องหาสินค้าจำนวนมากครั้งเดียว ใช้รถบรรทุกขนาดใหญ่ขนไปที่โกดัง

แต่ในจงโจวที่ไหนจะมีโป๊ยกั๊กมากกว่าแปดพันจิน?

เฮ้อ!

จางเยว่ถอนหายใจอย่างหมดหวัง

ถ้าได้เวลามากกว่านี้สักหน่อยก็คงดี

จะว่าไปแล้ว นี่มันเป็นชะตากรรมจริง ๆ

ขณะที่จางเยว่กำลังจะหมดหวัง และตั้งใจว่าจะเก็บได้เท่าไหร่ก็เอาแค่นั้น เขาก็ได้ยินข่าวดีจากเจ้าของร้านเครื่องเทศร้านหนึ่ง:

ตลาดสมุนไพรจีนในจงโจวอาจจะมีของ!

จางเยว่ตาเป็นประกายทันที

โป๊ยกั๊กนอกจากใช้เป็นเครื่องปรุงอาหารแล้ว ยังเป็นสมุนไพรจีนอีกด้วย

อันที่จริงไม่ใช่แค่โป๊ยกั๊ก เครื่องเทศที่ใช้ต้มเนื้อสัตว์ในชีวิตประจำวัน ตอนแรกก็เป็นสมุนไพรจีน

เพียงแต่ต่อมาผู้คนพบว่าสมุนไพรเหล่านี้มีกลิ่นหอม และเมื่อต้มกับเนื้อสัตว์ทำให้รสชาติดีขึ้นมาก จึงค่อย ๆ มีแนวคิดของเครื่องปรุงอาหารขึ้นมา

ต่างจากเครื่องปรุง โป๊ยกั๊กที่เป็นสมุนไพรจะถูกขายรวมกับสมุนไพรจีนอื่น ๆ

ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงราคาของสมุนไพรใด ๆ จึงไม่ค่อยมีผลกระทบต่อตลาดสมุนไพรจีน

และเพื่อให้แน่ใจว่าสมุนไพรในสูตรยาทุกชนิดมีเพียงพอ ร้านขายยาคงจะมีการสต็อกโป๊ยกั๊กจำนวนมากไว้

คิดได้แบบนี้ จางเยว่จึงขับรถไปยังตลาดสมุนไพรจีนทันที

ตลาดสมุนไพรจีนในจงโจวตั้งอยู่ในเขตตะวันออกใกล้กับย่านธุรกิจ CBD

และเป็นไปตามที่จางเยว่คาดไว้ เมื่อสอบถามจากร้านขายยาหลายแห่ง ก็พบว่าที่นี่มีสต็อกโป๊ยกั๊กจำนวนมากจริง ๆ

แต่เมื่อเขาอธิบายถึงวัตถุประสงค์ในการมาครั้งนี้ เขาก็ถึงกับตกตะลึง

เพราะคำตอบที่ได้รับจากเจ้าของร้านขายยาเหล่านี้ตรงกันหมด: ไม่ขาย!

จะซื้อก็ได้ แต่ทางร้านมีสูตรยาหลากหลายที่มีโป๊ยกั๊กเป็นส่วนผสม สามารถจัดให้ได้ตามสูตรยา

จางเยว่ที่ยังไม่ยอมแพ้ สอบถามต่อไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งมาถึงร้านขายส่งสมุนไพรจีนที่ชื่อว่า “เกาซื่อจงเย่าผีพา”

เกาซื่อจงเย่าผีพาเป็นร้านใหญ่ที่สุดในตลาดสมุนไพรจีน สต็อกสินค้าครบครัน มีความหลากหลาย และได้รับความเชื่อถือที่สุด

จางเยว่ตั้งสติใหม่อีกครั้ง

“สวัสดีครับท่านเจ้าของร้าน!”

“สวัสดีครับ ๆ เชิญนั่ง ดื่มชาก่อนครับ”

คนที่มาต้อนรับจางเยว่คือชายวัยกลางคน

อย่างไรก็ตามเมื่อเห็นหน้าของเขา จางเยว่กลับรู้สึกตกใจ เพราะรู้สึกว่าชายคนนี้ดูคุ้นเคยอย่างประหลาด

แต่จางเยว่มั่นใจว่าเขาไม่เคยเจอกับชายคนนี้มาก่อน

เขากล่าวขอบคุณ และคุยกันเล็กน้อยก่อนจะพูดเข้าประเด็นตรง ๆ “คุณเกา พูดตามตรง ผมอยากซื้อโป๊ยกั๊กจำนวนมาก ไม่ทราบว่าที่นี่มีของหรือเปล่าครับ?”

เจ้าของร้านชื่อเกาเอิน หลังจากฟังคำของจางเยว่แล้ว เขาไม่ได้ปฏิเสธทันทีเหมือนเจ้าของร้านคนอื่น

เขายิ้มและพูดว่า “ท่านครับ ในเมื่อท่านมาที่นี่ก็น่าจะรู้ว่าตอนนี้ราคาโป๊ยกั๊กไม่ค่อยดี

ตอนนี้โป๊ยกั๊กสดกำลังจะเก็บเกี่ยว อีกไม่เกินครึ่งเดือน ราคาก็อาจจะต่ำกว่าแปดหยวน

ทำไมท่านไม่รออีกหน่อยล่ะ?”

สำหรับคำถามนี้ จางเยว่มีคำตอบไว้แล้ว “เพราะผมจำเป็นต้องใช้ด่วน ไม่อย่างนั้นก็คงไม่ขับรถมาไกลขนาดนี้”

“อย่างนั้นเหรอ งั้นก็ไม่ขาย!”

“คุณ...” จางเยว่หน้าดำทันที เพราะอีกฝ่ายตั้งใจจะล้อเล่นกับเขา

คิดอยู่ครู่หนึ่ง จางเยว่พูด “ผมขอถามเหตุผลได้ไหม? คุณก็พูดแล้วว่าอีกไม่นานราคาของโป๊ยกั๊กจะลดลง ถ้าคุณสั่งสินค้าเข้ามาทันเวลา คุณก็จะได้กำไรมาก”

เกาเอินแสดงความมั่นใจ “ผมก็รู้ดี แต่ทั้งหมดนี้ก็เป็นเพียงการคาดการณ์เท่านั้น หากรัฐบาลออกนโยบายบางอย่างมาอย่างกะทันหันเพื่อควบคุมไม่ให้ราคาตกละ? สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ โป๊ยกั๊กในคลังของผมซื้อมาที่ราคาประมาณ 18 หยวนต่อจิน แต่เมื่อนำไปผสมในสูตรยาสมุนไพร ผมขายได้ในราคามากกว่า 50 หยวนต่อจิน ถ้าคุณอยากซื้อจำนวนมากก็ไม่ใช่ว่าจะไม่ได้ แต่ราคาต้อง 40 หยวนต่อจิน จะเอาเท่าไหร่ก็ได้”