บทที่ 66 หม้อไฟโฮมเมด

"โฮสต์ไม่ต้องกังวล สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นอีก" หลินหยู่หมิงรู้สึกโล่งใจเล็กน้อยหลังจากได้ยินคำยืนยันจากระบบที่ส่งถึงนาง

ทันทีที่นางหันศีรษะไป นางเห็นหยูฉือเหยียนยืนอยู่ข้าง ๆ ชายคนนั้นนำชามโจ๊กมาไว้ในมือแล้ว "กินอะไรก่อนและอย่าลืมดื่มยาในภายหลัง" หยูฉือเหยียนเดินไปที่ด้านข้างของหลินหยู่หมิง และยื่นโจ๊กเนื้อเหนียวนุ่มที่ถูกแต่งแต้มด้วยต้นหอมสีเขียวสวยงามให้นาง และความอยากอาหารของหลินหยู่หมิงก็พลุ่งพล่าน

นางหยิบชามและมองไปที่หยูฉือเหยียน "ข้าไม่ต้องกินยา ข้าหายแล้ว"

"หมอซู่มาที่นี่และบอกว่าเจ้าเป็นหวัด" หยูฉือเหยียนขมวดคิ้วโดยไม่ได้ตั้งใจ "เขาบอกข้าว่าเจ้าต้องกินยา เฟิงหงเตรียมไว้พร้อมแล้ว"

หลินหยู่หมิงรู้สึกตกตะลึงและโจ๊กในมือของนางกลายเป็นรสชาติจืดชืด แต่นางไม่รู้จะอธิบายปัญหาทางร่างกายของนางให้หยูฉือเหยียนฟังอย่างไร นางนอนไป 3 วันและมีไข้สูง ซึ่งน่ากลัวจริง ๆ นั่นคือทั้งหมดที่พวกเขารู้สึก

ในมื้อค่ำ ในที่สุดหลินหยู่หมิงก็ปรากฏตัวขึ้นที่โต๊ะหลังจากที่หายไปนาน ต้าเป่านั่งอย่างกระสับกระส่ายอยู่บนโต๊ะ เมื่อเขาเห็นหลินหยู่หมิงดวงตาของเขาก็สว่างขึ้นทันที "ท่านแม่"

"ท่านแม่ไม่สบายหรือเปล่าเจ้าคะ" เสี่ยวหยาก็มาด้วย

หลินหยู่หมิงอุ้มเสี่ยวหยาแล้ววางนางลงบนเก้าอี้ "เฮ้ แม่สบายดี แต่ช่วงนี้เหนื่อยนิดหน่อย"

"ท่านแม่เหนื่อยมาก ข้าไม่อยากให้ท่านแม่เปิดร้าน" เสี่ยวหยาพูดอย่างฉุนเฉียว กอดหลินหยู่หมิงไว้ในอ้อมแขน!

แม้ว่าพวกเขาจะสามารถหาเงินได้มากมายจากการเปิดร้าน แม้ว่าชีวิตของพวกเขาดีขึ้นเพราะมัน แต่ถ้าไม่มีแม่ ดังนั้นเสี่ยวหยาก็ไม่ต้องการอะไรเลย

ต้าเป่าก็กระโดดลงจากเก้าอี้ เดินไปที่ด้านข้างของหลินหยู่หมิง และยื่นตะเกียบออกไปเพื่อหยิบอาหารให้หลินหยู่หมิง "ท่านแม่ ท่านแม่สบายดี กินเนื้อหน่อยสิ มันทำโดยท่านยาย"

ทุกวันนี้หลิวเซี่ยก็ได้เรียนรู้จากหลินหยู่หมิงเช่นกัน ทุกครั้งที่นางทำอาหารนางใส่เครื่องปรุงรสให้เพียงพอและตอนนี้ก็มีรสชาติที่อร่อย

"ไม่ต้องห่วง หมอซู่สั่งยาทาให้ข้าแล้ว มือของข้าก็ดีขึ้นมาก" หลิวเซี่ยยิ้มอย่างอ่อนโยน "เฟิงหงจะช่วยข้าล้างจานในภายหลัง มันง่ายมาก" หลินหยู่หมิงรู้สึกโล่งใจเล็กน้อย

ตอนกลางคืนนางนอนไม่หลับอีกต่อไป นางหลับไปสามวันติดต่อกันหลังจากคิดเรื่องนี้แล้ว นางเดินไปที่หน้าร้าน หยิบพริกบนชั้นวางและเริ่มทำงาน

เช้าตรู่วันต่อมา ทุกคนถูกปลุกให้ตื่นขึ้นด้วยกลิ่นหอมแปลก ๆ กลิ่นหอมดูเหมือนจะเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศหลายชนิด แต่แตกต่างจากส่วนผสมที่ใช้ตุ๋น พูดง่าย ๆ ก็คือในสภาพอากาศหนาวเย็นกลิ่นดังกล่าวก็โชยมาจากหน้าต่างซึ่งทำให้ผู้คนน้ำลายสอ คนเดินเท้าจำนวนมากเดินไปตามกลิ่น และหลังจากนั้นไม่นานพวกเขาก็มาถึงประตูของศาลาหวงจู๋

"เถ้าแก่หลินค้นคว้าอาหารอันโอชะแบบไหนกัน?"

"มันหอมมาก ข้าไม่เคยได้กลิ่นอะไรที่หอมขนาดนี้มาก่อน น้ำลายไหล"

ในทำนองเดียวกันในศาลาหวงจู๋ หยูฉือเหยียนก็ถูกปลุกด้วยกลิ่นเช่นกัน เขาลงไปชั้นล่างอย่างช้า ๆ และเห็นหลินหยู่หมิงกำลังทำอาหารบางอย่างในหม้อเหล็กใบใหญ่

"ท่านตื่นแล้ว มานี่สิ!" หลินหยู่หมิงพูดและยื่นช้อนในมือให้หยูฉือเหยียน หลังจากนั้นก็เห็นชุ่ยเซิงถือตะกร้าใบใหญ่ที่บรรจุสิ่งที่ดูเหมือนลูกบอลเล็ก ๆ แล้วเทมันลงไป

"ทอดให้ข้าระวังอย่าให้ไหม้ข้าจะหาเครื่องเทศให้" หลินหยู่หมิงพูดและวิ่งไปที่เคาน์เตอร์ด้านหน้า

พื้นที่ขายเครื่องเทศเป็นพื้นที่ที่มียอดขายน้อยที่สุด ชาวเมืองหลาย ๆ คนเริ่มชินกับรสชาติจืด ๆ แล้ว ยกเว้นอาหารปรุงสุกบางชนิด โดยทั่วไปไม่ต้องการเครื่องเทศอื่น สิ่งนี้ส่งผลให้มีที่ว่างมากขึ้นหรือน้อยลงบนชั้นวางอื่น ๆ  แต่พื้นที่ชั้นวางเครื่องปรุงยังคงเต็มอยู่ แต่ความจริงแล้วเครื่องปรุงรสเป็นสินค้าประเภทที่ขายได้ดีมาก 1 เหรียญทองสามารถแลกได้ 24 เครื่องปรุงรส ซึ่งถูกกว่าการซื้อในร้านขายยามาก และยังบริโภคได้ง่ายกว่าอีกด้วย

หลังจากนั้นไม่นานหลินหยู่หมิงก็เดินถือขวดและกระป๋องและเทลงในหม้อโดยตรง กลิ่นหอมประหลาดนั่นยิ่งแรง ทันทีหลังจากนั้นก็เห็นหลินหยู่หมิงตักส่วนผสมทั้งหมดข้างในและเห็นชั้นของพริกและพริกไทยหนาแน่นลอยอยู่ หลังจากนั้นครู่หนึ่งน้ำมันข้างในก็เย็นลง หลินหยู่หมิงขอให้ชุ่ยเซิงแบ่งสิ่งเหล่านี้ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยาวและกว้างแปดชุ่น

"นี่คืออะไร? " ในที่สุดหยูฉือเหยียนก็อดไม่ได้ที่จะถาม

"นี่คือหม้อไฟ!" หลินหยู่หมิงพูดด้วยรอยยิ้ม "น้ำมันในนั้นคือเนย ข้าเพิ่งทำเมื่อเช้านี้ ข้าละลายก้นหม้อด้วยเนยและหั่นเนื้อใส่ลงไป รสชาติดีมาก"

หั่นเนื้อแล้วกิน? ทุกคนไม่เคยกินของแบบนี้ จ้าวซีเอ๋อพูดขึ้นก่อน "ข้าเคยเห็นคุณหนูใหญ่อู๋กินชาบูชาบูมาก่อน ดูเหมือนว่าจะหั่นส่วนผสมต่าง ๆ แล้วใส่ลงในหม้อ ดูเหมือนว่าหม้อจะไม่ใช่หม้อที่ใช้กันทั่วไป"

"เป็นน้ำใสหรือน้ำซุป หม้อ 3 ช่อง?"

"ใช่ หยู่เอ๋อ เจ้ารู้ได้อย่างไร" ดวงตาของจ้าวซีเอ๋อเบิกกว้างด้วยความประหลาดใจ

นางทำงานข้างนอกมาเป็นเวลานานและนางรู้สึกประหลาดใจเมื่อเห็นสิ่งเหล่านี้เป็นครั้งแรก หลินหยู่เอ๋อรู้ได้อย่างไร

"ข้าได้ยินสิ่งที่หมอซู่พูดหลินหยู่หมิงยิ้ม และผลักทุกอย่างให้หมอซู่ อย่างไรก็ตามชายชราผู้นี้ชอบของอร่อย และเขามาจากเมืองหลวง

"แบบที่ท่านกำลังพูดถึงคือชาบูชาบูซึ่งบำรุงชี่และกระตุ้นม้าม" หลินหยู่หมิงกล่าว "หม้อซุปชนิดนี้ส่วนใหญ่เป็นซุปใสซึ่งส่วนใหญ่ช่วยบำรุงอวัยวะภายใน แต่สิ่งที่อยู่ในมือของข้าแตกต่าง สิ่งนี้เรียกว่าหม้อไฟ"

ขณะที่นางพูดนั้น นางหยิบส่วนผสมของหม้อไฟ ใส่ลงในหม้อที่นางใส่ผัก เติมน้ำซุปร้อนเดือด และกลิ่นหอมก็โชยออกมา เวลานี้เป็นเวลาเกือบเที่ยงแล้ว และผู้คนมารวมตัวกันที่ประตูมากขึ้นเรื่อย ๆ

เถ้าแก่หลิน เปิดประตูเร็วเข้า!" คนข้างนอกตะโกน แต่ผู้คนในลานไม่มีความคิดที่จะสนใจมันในเวลานี้ ตรงกันข้ามเฟิงหงล้างผัก หั่นผักและเนื้อสัตว์แล้ววางลงบนโต๊ะ หลินหยู่หมิงจุ่มเนื้อลงไปหนึ่งชิ้นหยิบมันขึ้นมาและใส่ลงในชามหลังจากนั้นครู่หนึ่ง สายตาของนางกวาดมองทุกคนที่อยู่ตรงนั้น "ใครคนไหนจะชิมคำแรกก่อน?"

ทุกคนมองหน้ากัน มีสีแดงที่น่าดึงดูดมากลอยอยู่บนหม้อใบนี้ แต่มีใครเคยเห็นอาหารแบบนี้บ้างไหม? ในท้ายที่สุดหยูฉือเหยียนก็เป็นผู้นำ เขาจะเป็นคนแรกที่กินอาหารชนิดใหม่ของผู้หญิงคนนี้

ในขณะที่เขากำลังคิดอยู่ก็มีชิ้นเนื้อมาที่ริมฝีปากของเขา หยูฉือเหยียนอ้าปากงับชิ้นเนื้อเข้าปาก แล้วเงยหน้าขึ้นมองหลินหยู่หมิง

หม้อที่อยู่ตรงหน้าเขาปล่อยความร้อนออกมาเพราะมันถูกวางไว้ในที่โล่ง ภาพใบหน้าที่สวยงามมากของหลินหยู่หมิงดูมึนงงเล็กน้อย และเขากลืนเนื้อในอึกเดียว มันนุ่มและชาราวกับว่าถูกใครบางคนจูบ

"เป็นอย่างไรบ้าง อร่อยไหม" หลินหยู่หมิงถามอย่างคาดหวัง

หยูฉือเหยียนส่ายหัว "ป้อนชิ้นอื่นให้ข้าแล้วลองอีกครั้ง"

ท้ายบท

ชุ่น : หน่วยชุ่นเป็นหน่วยวัดขนาดซึ่งคล้ายคลึงกับหน่วยนิ้ว